Szybkie pierniczki: przepis prosty. Idealne do świątecznej zabawy z dzieckiem!

Szybkie pierniczki to przepis na przysmaki, które mają nie tylko świąteczny smak i zapach, ale również nadają się jako ciasteczka na choinkę. Wystarczy, że przy ich wykrawaniu, dodatkowo przy pomocy np. słomki, zrobisz w nich odpowiednio dużą dziurkę. Zabawy przy ich robieniu jest cała masa, nie tylko dlatego, że radochą dla dzieci jest ich wykrawanie, ale również dlatego, że są strasznie proste w przygotowaniu. Na tyle proste, że Twoje dziecko z pewnością zapamięta składniki i ich wykonanie na długie lata.

Autorka: 

LUNCH MUNCHowa Mama 

Zabiegana mama, na blogu opisuje te potrawy i przysmaki, które wymagają najmniej czasu.

 

Szybkie pierniczki przepis prosty – składniki:

Z podanych składników wychodzi około 10 – 15 pierniczków, w zależności od wielkości foremek, które zastosujesz.

• 1 i 1/4 szklanki mąki
• 5 czubatych łyżek masła
• 6 łyżek syropu klonowego bądź miodu
• 1 łyżeczka cynamonu
• pół łyżeczki gałki muszkatołowej
• pół łyżeczki imbiru
• pół łyżeczki kurkumy

A jeśli szukasz innych świątecznych inspiracji, to sprawdź też: paszteciki dla dzieci.

 

Szybkie pierniczki przepis prosty – akcesoria:

Przydadzą Ci się dowolne foremki do ciastek i pierników ze sklepu Lunch Munch.

 

 

Szybkie pierniczki przepis prosty – przygotowanie:

1. Mąkę wsypuję do naczynia miksującego. Dodaję masło i syrop klonowy (jeśli nie masz, dodaj miód). Wszystko miksuję na niewielkich obrotach, aż konsystencja mikstury stanie się podobna do kruszonki. Na koniec dodaję przyprawy, i znowu mieszam. Dzięki cynamonowi i kurkumie, ciasto przyjmie nieco brązowy kolor, a dzięki syropowi klonowemu, wszystko zacznie pachnieć w typowo świąteczny sposób.
2. Przygotowaną miksturę przekładam na folię spożywczą. Wszystko pakuję do folii i wkładam do lodówki.
3. Wszystko trzymam w lodówce przez około 30 minut. Ale to szybko zlatuje. W tym czasie przygotowuję foremki. Wyjmuję swoje skarby i proszę swoją LUNCH MUNCHową Córkę, żeby wybrała te foremki, które chce tym razem wykorzystać. Dodatkowo, w tym czasie szykuję stolnicę. Posypuję ją mąką i układam na stole tak, żeby wygodnie wykrawać kształty i układać je potem na przygotowanej blaszce. No właśnie – trzecia rzecz, którą robię w tym czasie, to przygotowanie blaszki do pieczenia. Wykładam ją papierem do pieczenia. No i ostatnia rzecz – włączam piekarnik i rozgrzewam go do temperatury 170 stopni.
4. Ciasto wyjmuję z lodówki. Na raz dam radę obrobić połowę ciasta, więc oddzielam połowę i wykładam na przygotowaną stolnicę, a drugą połowę z powrotem wkładam do lodówki (poczeka na swoją kolej).
5. Moja córka wykorzystuje specjalne foremki do ciasta i wykrawa drzewka, dzwoneczki, gwiazdki. Mi pozostaje zrobienie dziurki, robię sporą dziurkę, a wykorzystuję do tego słomkę (inaczej dziurki są zbyt małe i nie mieści się w nich wstążeczka).
6. Przygotowane ciasteczka przekładam na blachę, i wkładam do piekarnika. W piekarniku trzymam około 10 do 15 minut, aż staną się złociste.
7. Jeszcze ciepłe dekorujemy.

 

Szybkie pierniczki: przepis idealny na przedświąteczne wieczory:

Dziękuję za zdjęcia, które nam podsyłacie. Poniżej przedstawiam zdjęcia w wykonaniu Antoniny.

 

Co przydaje się do wykrawania szybkich pierniczków?

Z pewnością przydadzą Ci się foremki do pierników oraz foremki do ciastek. Poniższe zaprojektowaliśmy w naszej LUNCH MUNCHowej kreatywnej ekipie!

https://lunchmunch.pl/produkt/foremki-piernikow-ho-ho-ho/

Foremki do ciastek wiosenne wykrawaczki JOY!

 

Przepis na szybkie pierniczki – smakowite porady:

Z podanych składników wychodzi około 10 -15  pierniczków.

Do małej ilości ciasta, które pozostaje przy wykrawaniu kształtów i wzorów, sprawdzają się mini-wykrawaczki do owoców i warzyw, na przykład bento FLOWER POWER.

Wykrawacze do warzyw i owoców bento FLOWER POWER

Dzieciom szczególną frajdę sprawia dekorowanie ich kolorowymi posypkami. Ale te, zazwyczaj,  zawierają sporą dawkę cukru (którego nie lubimy, bo po prostu źle się czujemy po cukrze). No więc jak tu pogodzić kolorową zabawę z ze zdrową codziennością? Przez lata, wypracowałam taki praktyczny kompromis. Mianowicie, pierwszą porcję pierniczków robimy na choinkowe dekoracje (i tu super sprawdzają się wszelakie kolorowe cukrowe posypki). Kolorowe pierniczki, udekorowane rączkami dziecka, lądują na choince!

Natomiast, porcję ciastek udekorowanych tylko rozpuszczoną czekoladą wysokiej jakości wraz ze zdrowymi / naturalnymi składnikami, wkładam w lunchbox pojemnik. Potem szybko lądują w naszych brzuchach.

 

Szybkie pierniczki – zastosuj do nich zdrowe posypki!

Sklepy pełne są cukrowych posypek do dekoracji pierniczków. Nie przepadamy za nimi. Posypki w zdrowszej opcji, które stosujemy do szybkich pierniczków, to:

• pestki słonecznika
• żurawina (wcześniej namoczona w wodzie, następnie odcedzona i pokrojona na maleńkie kawałeczki)
• suszone kwiaty pomarańczy (również wcześniej namoczone w wodzie)
• wiórki kokosowe (nie tylko białe, ale również: różowe, zielone, żółte)

 

Jeśli szukasz też inspiracji na drobny prezent dla dziecka, ale bez cukru, to sprawdź też: słodycze dla dzieci na święta – czym je zastąpić?

12/25/2020