Przyprawa piernikowa domowej roboty

przyprawa piernikowa skladniki

Przyprawa piernikowa to nieod┼é─ůczny element ┼Ťwi─ůt. A ┼╝eby poczu─ç jej aromat, wcale nie musisz si─Öga─ç po przypraw─Ö ze sklepu. Zr├│b w┼éasn─ů z tego prostego przepisu!

Przyprawa piernikowa to co┼Ť, czego zim─ů, w naszym LUNCH MUNCHowym Domostwie, u┼╝ywamy┬á bardzo cz─Östo. Bo┼╝e Narodzenie to zapach korzennej przyprawy piernikowej i cytrus├│w. Ostatnio w naszym domu go┼Ťci┼éy muffiny piernikowe, kompot wigilijny oraz szybkie pierniczki, a aromat ka┼╝dej z tych potraw to mieszanka sk┼éadnik├│w, o kt├│rych przeczytasz w┼éa┼Ťnie w tym przepisie.

przyprawa piernikowa jak zrobic w domu

Przyprawa piernikowa – po co robi─ç samemu?

Kiedy┼Ť przypraw─Ö piernikow─ů kupowali┼Ťmy w sklepie… ale tylko do czasu. Bo czy zdarzy┼éo Ci si─Ö przeczyta─ç ich sk┼éad? Mi tak… I co ja tam przeczyta┼éam? Przyprawa piernikowa od pierwszego producenta na pierwszym miejscu sk┼éadnik├│w zawiera┼éa w sobie cukier, a od drugiego – m─ůk─Ö pszenn─ů!!!! No, ale od czego mamy mo┼║dzierz czy urz─ůdzenia miksuj─ůce… i ch─Öci!

przyprawa piernikowa domowa

Przyprawa piernikowa – sk┼éadniki:

  • 8 ┼éy┼╝ek mielonego cynamonu
  • 3 ┼éy┼╝eczki go┼║dzik├│w
  • 2 ┼éy┼╝eczki imbiru w proszku
  • 1 ┼éy┼╝eczka ziela angielskiego (ziarna)
  • 1 ┼éy┼╝eczka ziaren pieprzu czarnego
  • p├│┼é ┼éy┼╝eczki kurkumy w proszku
  • p├│┼é ┼éy┼╝eczki ga┼éki muszkato┼éowej
  • p├│┼é ┼éy┼╝eczki mielonego kardamonu

Wpadaj te┼╝ po przepis na pierniczki ┼Ťwi─ůteczne bez cukru.

przyprawa piernikowa domowa skladniki

Przyprawa piernikowa – przygotowanie:

  1. Zaczynam od tego, ┼╝eby zmieli─ç w malakserze┬á go┼║dziki, ziarna ziela angielskiego i pieprz (urz─ůdzenie nastawiam na wysokie obroty i zajmuje to kilka sekund). Mo┼╝esz je te┼╝ ut┼éuc i dok┼éadnie sproszkowa─ç w mo┼║dzierzu (cho─ç z pewno┼Ťci─ů zajmie to wi─Öcej czasu ni┼╝ przy u┼╝yciu naczynia miksuj─ůcego).
  2. Sproszkowane, mieszam z reszt─ů sk┼éadnik├│w i dodatkowo przesiewam przez sitko (┼╝eby pozby─ç si─Ö ewentualnych wi─Ökszych kawa┼ék├│w).
  3. Przesypuj─Ö w lunchbox pojemnik i szczelnie zamkni─Öt─ů, przechowuj─Ö w ciemnym miejscu.

przyprawa piernikowa jak zrobic samemu w domu

Przyprawa piernikowa – smakowita porada:

Do wykonania przyprawy piernikowej wed┼éug tego przepisu u┼╝ywam dobrej jako┼Ťci sprz─Ötu. Zainwestowali┼Ťmy w niego lata temu, a on s┼éu┼╝y nam wytrwale te d┼éugie lata. Naczynie mieli ziarna na m─ůk─Ö, i robi to w kilka sekund. W naszej kuchni to wa┼╝ne urz─ůdzenie, i konieczny element codziennego warsztatu LUNCH MUNCHaka!

przyprawa piernikowa przepis