Kompot wigilijny dla dzieci: aromatyczny napój z dodatkiem zdrowych przypraw

Kompot wigilijny dla dzieci to niełatwa sprawa. Bo z jednej strony – wigilijny napój powinien być z suszu, a z drugiej – w tradycyjnym wydaniu nie zawsze smakuje dzieciom. I tu przychodzi z pomocą mój przepis na kompot wigilijny dla dzieci. Kompot wigilijny w tym wykonaniu nie do końca jest typowo tradycyjny, ale – smakuje maluchom! W naszym LUNCH MUNCHowym domu, podobnie jak szybkie pierniczki, kompot w tym podrasowanym wydaniu się przyjął. I jestem pewna, że moja LUNCH MUNCHowa Córka zapamięta ten napój, pachnący suszonymi owocami, pomarańczą, imbirem i kurkumą, jako tradycję każdych świąt.

Kompot wigilijny dla dzieci – składniki:

• 3 litry wody
• 2 szklanki suszonych jabłek
• 1 szklanka suszonych moreli
• 1 szklanka suszonych śliwek
• 2 szklanki soku pomarańczowego wysokiej jakości
• pół szklanki suszonej żurawiny
• pół łyżeczki imbiru
• pół łyżeczki kurkumy
• pół łyżeczki cynamonu

Kompot wigilijny dla dzieci – przygotowanie:

1. Do dużego garnka wsypuję suszone jabłka, morele, śliwki i  żurawinę. Wszystko zalewam sokiem pomarańczowym i dodaję przyprawy. Mieszając, doprowadzam do wrzenia na średnim ogniu.
2. Po doprowadzeniu do wrzenia, ogień zmniejszam do minimalnego i dolewam około trzy litry wody. Wszystko przykrywam i duszę jakieś 15 minut, tak by owoce zmiękły.
3. Po tym jak owoce zmiękną, wyjmuję je łyżką cedzakową. Pozostawiam tylko trochę owoców, symbolicznie. Gotuję jeszcze 3 – 5 minut, aż wszystko się zredukuje i zgęstnieje.
4. Podaję zarówno na ciepło, jak i na zimno. Osobiście, wolę taki kompot na ciepło, wtedy piję w swoim ulubionym kubku do kawy.

A jeśli podoba Ci się aromat świąt, to wpadaj też po przepis na pierniczki świąteczne bez cukru!

Kompot wigilijny dla dzieci – smakowita porada:

Moja córka jest za pan brat ze smakiem kurkumy i imbiru. Ale jeśli Twoje dziecko nie zna tych zapachów i smaków, daj ich mniej niż wskazuję w przepisie.

12/25/2020