Kuskus z warzywami dla dziecka 🚀 odżywczy zastrzyk energii

Kuskus z warzywami dla dziecka

LUNCH MUNCHowa Mama najczęściej szykuje zwykle te najprostsze dania. Jeśli zatem masz mało czasu, to wpadaj po przepis na kuskus z warzywami. Prawdziwy zastrzyk zdrowej energii dla Twojego dziecka.

Kuskus z warzywami dla dziecka to lekkostrawne danie. A ponieważ jego przygotowanie jest banalnie proste i zajmuje mi zazwyczaj mniej niż 10 minut, to robię je dosyć często. Zazwyczaj wykorzystuję do niego sezonowe warzywa (czyli to, co akurat mam w lodówce). Właściwie do kaszy kuskus możesz wykorzystać wszystko to, co masz pod ręką, ale uwaga – nie polecam cebuli.

Kuskus z warzywami dla dziecka – dlaczego warto?

Kuskus jest w mojej ocenie ciekawą alternatywą do ryżu, makaronów i ziemniaków. Złote ziarenka to przede wszystkim źródło węglowodanów, ale kasza bogata jest też w składniki odżywcze. Jakie?

  • — to spora dawka magnezu – ten dobrze wpływa na pamięć i koncentrację
  • — zawiera witaminy z grupy B, zarówno B1, B3, jak i B5 pozytywnie wpływają na wygląd skóry

A zatem, dzięki temu szybkiemu i pożywnemu daniu, w Twoim domostwie  nic się nie zmarnuje, a pociecha będzie miała ze sobą w lunch boxie zdrową dawkę węglowodanów. Te się przydadzą na długie dni w szkole.  A zatem – do dzieła!

RÓŻOWE POJEMNIKI NA JEDZENIE Hello Penelope!

Składniki:

  • — szklanka kaszy kuskus
  • — 1 średniej wielkości marchewka
  • — 3 garście groszku cukrowego świeżego
  • — 1 łyżeczka kurkumy
  • — szczypta soli
  • — olej rzepakowy do smażenia
  • — ser żółty
  • — pietruszka

Przygotowanie:

Zaczynam od groszku. Myję i kroję w poprzek na paski o długości około 1,5cm każdy. Marchewkę obieram i trę na tarce. Wrzucam na patelnię z odrobinką oleju rzepakowego. 

W międzyczasie szykuję kuskus – kaszę po prostu zalewam  zagotowaną wodą w miseczce. Szczypta soli się przyda. A zatem – solę odrobinkę i przykrywam.

Po około pięciu minutach kasza wsiąkła wodę. Doprawiam łyżeczką kurkumy, która nadaje wspaniałego aromatu i pięknego żółtego koloru.

kuskus z warzywami dla dzieci przepis

Na koniec mieszam kuskus z warzywami. Jeśli mam czas, przekładam jeszcze do naczynia żaroodpornego, posypuję startym serem żółtym i wkładam do nagrzanego piekarnika dosłownie na chwilę, tylko po to, żeby roztopić ser żółty.

kuskus z warzywami dla dziecka przepis

Na koniec, gotowy kuskus z warzywami przekładam do pojemnika na jedzenie. Gotowe – lekkostrawna przekąska idealna przed treningiem tańca!

kuskus przepis dla dzieci

11/16/2019

Torba termiczna na lunch dla dzieci