DOCEŃ PRZEPIS: 101

Zupa krem z dyni dla dzieci. Przepis na złotą jesień do termosu dziecka!

zupa krem z dyni przepis

Wpadajcie po przepis na aromatyczną zupę krem z dyni, która posmakuje całej rodzinie!

Dziś zaproponuję Ci jeden z tych przepisów, które jesienią lubię robić najbardziej. Zatem w roli głównej zupa krem z dyni dla dzieci. Dlaczego właśnie ta zupa? Po pierwsze, bo jest prosta w przygotowaniu. Po drogie, bo samo jej przyrządzanie daje mnóstwo aromatycznych doznań. A po trzecie, bo moja LUNCH MUNCHowa Córka zjada ją zawsze, kiedy porcję zupy spakuję do jej termosu. Gotową zupę pakuję też w zestaw lunch box na wycieczkę albo do szkoły. Ale koniec gadania i do rzeczy – czyli do wspólnego gotowania!

 

zestaw lunch box na wycieczke

 

zupa krem z dyni dla dzieci do termosu

Autor: 

LUNCH MUNCHowy Tata Hubert 

Podobnie jak i placuszki z dyni, zupa krem z dyni rozgrzewa, zatem bardzo pasuje do jesiennej aury, jaką mamy za oknem w obecnym okresie. Zarówno bardziej, jak i mniej doświadczeni miłośnicy gotowania jesienią polubią to danie pełne jesiennej radości.

 

zupa krem z dyni na jesien

 

Jeśli czytałaś lub czytałeś już moje dotychczasowe przepisy na zupy, to zapewne już wiesz, że sposób ich przygotowania w moim wykonaniu jest bardzo podobny. Zmieniają się oczywiście składniki i niektóre szczegóły. Mój sposób na zupę jest maksymalnie szybki i raczej mało skomplikowany. Tak więc do pracy rodzice rodacy!

 

zupa-krem-z-dyni-dla dzieci przepis

 

Zupa krem z dyni dla dzieci – składniki:

  • ok. 500g obranej dyni
  • duża puszka kukurydzy
  • 1 duża biała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 3-4 sparzone pomidory (możesz też użyć około 200g pomidorowej passaty)
  • 400ml bulionu
  • 100ml mleczka kokosowego lub śmietany 18%
  • łyżka papryki słodkiej
  • pieprz i sól (do smaku)
  • łyżka kurkumy (opcjonalnie)
  • natka pietruszki lub kolendra (do dekoracji)
  • ziarna sezamu (do dekoracji)

 

zupa krem z dyni dla dzieci latwa

 

Zupa krem z dyni dla dzieci – przygotowanie:

  1. Dynię kroję na spore kawałki. Układam na papier do pieczenia i wkładam do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na około 30 minut.
  2. Dynię wyjmuję z piekarnika, kiedy kawałki stają się miękkie i mogę je łatwo zgnieść za pomocą widelca.
  3. Nieco ostudzoną dynię kroję na trochę mniejszą kostkę (rozmiar nie ma znaczenia, chodzi o to, żeby wszystko móc wygodnie wymieszać w garnku).
  4. Do garnka o grubym dnie wrzucam łyżkę masła i odrobinę oleju.
  5. Dodaję drobno skrojoną cebulę, a po chwili dokładam drobno pokrojony  czosnek.
  6. Wszystko lekko podsmażam i dodaję pokrojoną dynię. Po ok 5-8 minut dodaję pomidory oraz przyprawiam solą i pieprzem.
  7. Dodaję też kukurydzę z puszki i wszystko energicznie mieszam.
  8. Jeśli przemycasz w potrawach dla dzieci orientalne smaki, to w tym momencie dodaj też kurkumę. Ja tak właśnie robię, ze względu na właściwości kurkumy (przecież mówi się o niej, że jest naturalnym antybiotykiem).
  9. Po kolejnych kilku minutach zalewam garnek gorącym bulionem i gotuję wszystko na małym ogniu (do miękkości dyni i ziemniaków).
  10. Na koniec dodaję śmietanę lub mleko kokosowe i całość miksuję blenderem.
  11. Sprawdzam smak. Dodaję sól i pieprz. Mieszam.
  12. Gotowe, nakładam na talerz.
  13. Już na talerzu, zupę okraszam odrobiną gęstej śmietany lub mlekiem kokosowym i kolendrą lub natką pietruszki.
  14. Jeśli porcję zupy szykuję na obiad dla córki do szkoły, to standardowo, wszystko pakuję w lunchbox dla dzieci.

 

Zupa krem z dyni dla dzieci – garść smakowitych porad:

Do zupy świetnie pasują grzanki dodane bezpośrednio do talerza, podpieczone w piekarniku chlebki, lub chipsy typu nachos.

Jeśli zechcesz spakować właśnie takie dodatki do lunch boxa swojego dziecka, to pamiętaj, żeby pakować je do osobnego pojemnika. Sprawdzą się np. pojemniczki na przekąski z wodoodpornymi naklejkami.  Dzięki temu, że spakujesz je osobno, dodatki do zupy zachowają swoją chrupkość, którą dzieci tak bardzo lubią.

Zupę możesz też posypać ziarenkami sezamu (sprawdza się sezam biały i czarny). Je również spakuj w oddzielny pojemniczek, i przypomnij dziecku, żeby dosypało je tuż przed zjedzeniem zupki poza domem.

 

zupa-krem-z-dyni-dla-dzieci-jak-zrobic

 

zupa krem z dyni dla dzieci przepis

Autor przepisu: 

LUNCH MUNCHowy Tata Hubert 

Od kilku lat, regularnie szykuje i pakuje obiad do szkoły dla swojej córki.

Uwielbia gotować i patrzeć, kiedy inni pałaszują przygotowane przez niego przysmaki.

10/22/2020

Torba termiczna na lunch dla dzieci

zupa krem z dyni dla dzieci przepis

DOCEŃ PRZEPIS: 101

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.