Chipsy z obierek ziemniak贸w 馃尶 domowe chipsy w duchu zero waste

Chipsy z obierek ziemniakow jak zrobic

Wpadaj po przepis na chipsy z obierek ziemniak贸w, i zobacz jak z resztek wyczarowa膰 domow膮 przek膮sk臋!

Chipsy z obierek ziemniak贸w to kolejny spos贸b na gospodarn膮 kuchni臋 w domu. Je艣li ziemniaki wykorzystujesz cz臋sto, to zapewne zdarzy艂o Ci si臋 zastanawia膰, co zrobi膰 z obierkami? Ja ostatnio robi艂em kulki ziemniaczane z sezamem i placki ziemniaczane w tradycyjnym wydaniu. Ale no w艂a艣nie… szkoda, 偶eby obierki ziemniak贸w si臋 zmarnowa艂y! Podaj臋 Ci zatem sw贸j przepis na domowe chipsy w duchu zero waste!

Chipsy z obierek ziemniak贸w – sk艂adniki:

  • sk贸rki z ziemniaka
  • olej do sma偶enia
  • s贸l, pieprz, rozmaryn, papryka s艂odka, i inne Wasze ulubione przyprawy (do smaku)
  • dwie gar艣ci parmezanu (ten sprawdzi si臋 najlepiej, ale je艣li nie masz, zastosuj inny ser)

chipsy z obierek ziemniakow przepis

Chipsy z obierek ziemniak贸w – przygotowanie:

  1. Tradycyjnie, zaczynam od nagrzania piekarnika. Ustawiam go na 230 stopni.
  2. Blach臋 piekarnika wyk艂adam papierem do pieczenia.
  3. Sk贸rki ziemniaka uk艂adam na blaszce wy艂o偶onej papierem do pieczenia.
  4. Silikonowy p臋dzelek mocz臋 w oleju i smaruj臋 nim obierki.
  5. Wszystko posypuj臋 przyprawami. Daj臋 sporo papryki s艂odkiej, nieco soli i 艣wie偶o zmielonego pieprzu. Moja rodzinka uwielbia te偶 rozmaryn, dlatego je艣li mam 艣wie偶y (z krzaczka), to jego te偶 daj臋 nie ma艂o.
  6. Tak przygotowane chipsy z obierek ziemniak贸w wstawiam do nagrzanego piekarnika. Zazwyczaj po jakich艣 15 minutach wszystko robi si臋 rumiane, wtedy wyjmuj臋 do ostudzenia. Podaj臋 jeszcze lekko ciep艂e. Sprawdzaj膮 si臋 zdecydowanie bardziej jako domowa przek膮ska ni偶 jako potrawa w lunchbox pojemnik.

chipsy z obierek ziemniakow jak zrobic

Chipsy z obierek ziemniak贸w – smakowita porada:

Pami臋taj, 偶eby przed obraniem bardzo dok艂adnie umy膰 ziemniaki. Ja do tego celu wykorzystuj臋 specjaln膮 szczoteczk臋 do warzyw, kt贸r膮 szoruj臋 nie tylko ziemniaki, ale te偶 np. marchewk臋. Czasem do sk贸rek ziemniak贸w dorzucam te偶 cienko skrojon膮 marchewk臋 i inne warzywa, a takie dodatkowe smaki robi膮 te chipsy jeszcze ciekawsze.

chipsy z obierek ziemniakow domowe

Torba termiczna na lunch dla dzieci