DOCEŃ PRZEPIS: 0

Zupa krem ze szpinaku dla dzieci: przepis na dobre humory dziecka i rodzica

zupa krem ze szpinaku jak zrobic

Zupa krem ze szpinaku to świetna alternatywa dla tradycyjnych zup. LUNCH MUNCHowej Córce poprawia nastrój, na serio! Ja natomiast najbardziej lubię ją za nieprzeciętny smak i fantastyczny kolor.

Zupa krem ze szpinaku dla dzieci. Moja LUNCH MUNCHowa córka lubuje się w tej zupie obok burakowej, porowej lub kalafiorowej w moim wykonaniu. Wkraczam do akcji i gotuję. Zupa krem ze szpinaku jest prosta w przygotowaniu i daje spore możliwości interpretacji. Możecie podawać ją z łyżką gęstej śmietany, z żółtym serem lub parmezanem. Ja często łączę  ją z grzankami.

Zupa krem ze szpinaku dla dzieci przepis

Zupa krem ze szpinaku dla dzieci – składniki:

  • 400g świeżego szpinaku
  • pół litra bulionu drobiowego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 200g śmietany 12% lub 18%
  • 2 ugotowane wcześniej ziemniaki
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • pół łyżeczki gałki muszkatołowej w proszku
  • pieprz i sól
  • 3 łyżki oliwy

Zobacz też jak robimy placuszki z serkiem wiejskim, które sprawdzają się do śniadaniówki dla dzieci!

zupa krem ze szpinaku skladniki

Zupa krem ze szpinaku dla dzieci – przygotowanie:

  1. Drobno posiekaną cebulę oraz czosnek wrzucam na oliwę do garnka i lekko podsmażam aż się ładnie zeszkli.
  2. Dodaję umyty szpinak i dusze dokładnie mieszając aby szpinak równo się skurczył i puścił sok.
  3. Następnie zalewam bulionem, dodaję ugotowane wcześniej ziemniaki, i gotuję dosłownie 3 min.
  4. Wlewam śmietanę i dokładnie mieszam wszystkie składniki zupy.
  5. Następnie zupę miksuję blenderem oraz doprawiam solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
  6. Na koniec dodaję sok z cytryny. Robię to na koniec, bo wtedy mogę wówczas dokładnie określić poziom kwasowości jaki chcę osiągnąć.
  7. Po zalaniu zupy krem do półmisków, tuż przed podaniem, dodaję grzanki (wszyscy w naszym LUNCH MUNCHowym domu lubimy, kiedy grzanki są lekko chrupkie). Jeśli Twoje dziecko nie je jeszcze twardych rzeczy, po prostu wrzuć grzanki do zupy chwilę wcześniej.
  8. Zupa krem ze szpinaku świetnie smakuje sama lub z ciemnym chlebem (który mi służy do wyczyszczenia talerza z ostatniej kropelki).
  9. Jeśli zupę pakuję w lunchbox pojemnik, najczęściej do szkoły, to grzanki wkładam w osobne pudełko śniadaniowe dla dzieci.

zupa krem ze szpinaku szybka

Zupa krem ze szpinaku dla dzieci – smakowita porada:

Dlaczego zupa krem ze szpinaku to zupa na dobry humor? Bo szpinak należy do produktów poprawiających nastrój. Zawiera tryptofan, który podnosi poziom serotoniny. Podobne właściwości mają też jajka, czekolada dobrej jakości, orzechy, czy fasolka. Zapewne wiesz, że dzieci lubią challenge, czyli wyzwania różnego typu… Sprawdź, czy uda Ci się przemycić zdrowe zielone jedzenie w potrawach dziecka!

SMACZNEGO!

torba na lunch dla dzieci

DOCEŃ PRZEPIS: 0

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.