Zupa krem ze szpinaku 馃ガ przepis na dobre humory dziecka i rodzica

zupa krem ze szpinaku jak zrobic

Zupa krem ze szpinaku to 艣wietna alternatywa dla tradycyjnych zup. LUNCH MUNCHowej C贸rce poprawia nastr贸j, na serio! Ja natomiast najbardziej lubi臋 j膮 za nieprzeci臋tny smak i fantastyczny kolor.

Zupa krem ze szpinaku. Zupy krem to jedne z moich ulubionych zup, chocia偶 nie robi臋 ich zbyt cz臋sto. Moja LUNCH MUNCHowa c贸rka lubuje si臋 w burakowej, porowej lub kalafiorowej w moim wykonaniu, ale czasem da si臋 nam贸wi膰 na zup臋 krem. W贸wczas wkraczam do akcji i gotuj臋. Tym razem pad艂o na zup臋 krem ze szpinaku. Jest prosta w przygotowaniu i daje spore mo偶liwo艣ci interpretacji. Mo偶ecie podawa膰 j膮 z 艂y偶k膮 g臋stej 艣mietany, z 偶贸艂tym serem lub parmezanem. Ja po艂膮czy艂em j膮 z grzankami.

Zupa krem ze szpinaku dla dzieci przepis

Zupa krem ze szpinaku – sk艂adniki:

  • 400g 艣wie偶ego szpinaku
  • 1/2 litra bulionu drobiowego
  • 1 cebula
  • 2 z膮bki czosnku
  • 200g 艣mietany 12% lub 18%
  • 2 ugotowane wcze艣niej ziemniaki
  • 1 艂y偶ka soku z cytryny
  • 1/2 艂y偶eczki ga艂ki muszkato艂owej
  • pieprz i s贸l
  • 3 艂y偶ki oliwy

Zobacz te偶 jak robimy placuszki z serkiem wiejskim, kt贸re sprawdzaj膮 si臋 do 艣niadani贸wki dla dzieci!

zupa krem ze szpinaku skladniki

Zupa krem ze szpinaku – przygotowanie:

  1. Drobno posiekan膮 cebul臋 oraz czosnek wrzucam na oliw臋 do garnka i lekko podsma偶am a偶 si臋 艂adnie zeszkli.
  2. Dodaj臋 umyty szpinak i dusze dok艂adnie mieszaj膮c aby szpinak r贸wno si臋 skurczy艂 i pu艣ci艂 sok.
  3. Nast臋pnie zalewam bulionem, dodaj臋 ugotowane wcze艣niej ziemniaki, i gotuj臋 dos艂ownie 3 min.
  4. Wlewam 艣mietan臋 i dok艂adnie mieszam wszystkie sk艂adniki zupy.
  5. Nast臋pnie zup臋 miksuj臋 blenderem oraz doprawiam sol膮, pieprzem i ga艂k膮 muszkato艂ow膮.
  6. Na koniec dodaj臋 sok z cytryny. Robi臋 to na koniec, bo wtedy mog臋 w贸wczas dok艂adnie okre艣li膰 poziom kwasowo艣ci jaki chc臋 osi膮gn膮膰.
  7. Po zalaniu zupy krem do p贸艂misk贸w, tu偶 przed podaniem, dodaj臋 grzanki (wszyscy w naszym LUNCH MUNCHowym domu lubimy, kiedy grzanki s膮 lekko chrupkie). Je艣li Twoje dziecko nie je jeszcze twardych rzeczy, po prostu wrzu膰 grzanki do zupy chwil臋 wcze艣niej.
  8. Zupa krem ze szpinaku 艣wietnie smakuje sama lub z ciemnym chlebem (kt贸ry mi s艂u偶y do wyczyszczenia talerza z ostatniej kropelki).
  9. Je艣li zup臋 pakuj臋 w lunchbox pojemnik, najcz臋艣ciej do szko艂y, to grzanki wk艂adam w osobne pude艂ko 艣niadaniowe dla dzieci.

zupa krem ze szpinaku szybka

Zupa krem ze szpinaku – smakowita porada:

Dlaczego zupa krem ze szpinaku to zupa na dobry humor? Bo szpinak nale偶y do produkt贸w poprawiaj膮cych nastr贸j. Zawiera tryptofan, kt贸ry podnosi poziom serotoniny. Podobne w艂a艣ciwo艣ci maj膮 te偶 jajka, czekolada dobrej jako艣ci, orzechy, czy fasolka. Zapewne wiesz, 偶e dzieci lubi膮 challenge, czyli wyzwania r贸偶nego typu… Sprawdz, czy uda Ci si臋 przemyci膰 zdrowe zielone jedzenie w potrawach dziecka!

SMACZNEGO!

torba na lunch dla dzieci