Zupa brokułowa dla dzieci. Przepis na zdrową zupę do szkoły.

zupa brokułowa dla dzieci prosty przepis

Dziś podaję przepis na swoją zupę brokułową. Grasz ze mną w zielone?

Dziś serwuję przepis na pyszną zupę brokułową. Nie jest to krem, tylko zupa z kawałkami warzyw, zabielana śmietanką. Kolejna propozycja na zielone jedzenie w menu dziecka do szkoły. Który rodzic zagra ze mną w zielone?

termos obiadowy najlepszy

 

Zupa brokułowa dla dzieci – składniki:

  • 1.5 litra bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 1 średniej wielkości brokuł
  • 1 obrana marchewka starta na dużych oczkach
  • 1 mała cebula
  • 1 por (biała część)
  • 4 ziemniaki
  • łyżka masła
  • 1 liść laurowy
  • 2 ziela angielskie
  • sól oraz pieprz do smaku
  • 1/5 kubeczka małej śmietanki 30%

A jeśli chcesz przemycić nieco zdrowych i zielonych składników w menu dziecka, to wpadaj po przepis na koktajl ze szpinakiem i awokado.

Zupa brokułowa dla dzieci – przygotowanie:

  1. Posiekaną w kostkę cebulę szklę w garnku na oliwie, na niewielkim ogniu i w towarzystwie szczypty soli.
  2. Myję por i kroję w kostkę jego białą część. Dodaję do garnka. Podsmażam kilka minut wraz z cebulą.
  3. Dorzucam do garnka startą marchewkę. Wszystko podsmażam kilka minut.
  4. Obieram umyte ziemniaki i kroję je w kostkę. Wrzucam do garnka wraz z łyżką masła. Podsmażam kilka minut.
  5. Wszystko zalewam bulionem. Dodaję liść laurowy oraz ziele angielskie.
  6. Całość gotuję.
  7. Zmniejszam trochę moc palnika i gotuję zupę około 15 do 20 minut (do czasu, kiedy warzywa stają się miękkie).
  8. W czasie kiedy wszystko się gotuje, zajmuję się brokułem. Brokuł myję, dzielę na różyczki. Różyczki wrzucam do garnka z zupą i teraz wszystko gotuję krótko, bo tylko do 5 minut, bez przykrycia, aż brokuł staje się miękki.
  9. Dodaję soli i pieprzu. Ilość według uznania.
  10. Zupę zabielam śmietanką.
  11. Smacznego!

zupa brokulowa dla dzieci przepis

 

Zupa brokułowa dla dzieci – smakowita porada:

W co spakować zupę dziecku do szkoły?

Jeszcze jakiś czas temu, kiedy robiłem zdjęcia tej zupy, porcję zupy dla córki do szkoły pakowałem w okrągłe pojemniki. Alllleeee: odkąd kreatywna LUNCH MUNCHowa ekipa z moją żoną zaprojektowali termosy dla dzieci, to przestawiłem się na termosy. I myślę, że trafili w punkt, bo jedzenie w termosie pozostaje w swojej temperaturze jeszcze dłużej! A zatem, do zup dla dzieci polecam właśnie termosy!

termos obiadowy dla dziecka

 

02/19/2022