Pudding ryżowy z mango – przepis do szkolnej śniadaniówki na słodko (i bez dodatku cukru)

Pudding ryżowy z mango to przepis na ekspresowe śniadanie do szkoły na słodko, którego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Danie kryzysowe, kiedy brakuje ci weny na wypełnienie lunch boxa twojego dziecka to właśnie pudding ryżowy! Potrawa sprawdzi się świetnie jako przysmak dla twojej pociechy, a dodatek egzotycznego mango nada posiłkowi orzeźwiającej nuty. Zaserwuj maluchowi sycący pudding ryżowy z mango i nie martw się, po takim daniu twoje dziecko na pewno nie będzie głodne!

 

Autorka:

Natalia Goździak 

Dietetyczka i LUNCH MUNCHowa Ciocia

Gdy twoja pociecha stroni od ryżu, alternatywą w diecie dziecka mogą być płatki ryżowe. Przygotowane na mleku bądź ulubionym napoju roślinnym wraz z chętnie spożywanymi przez malucha dodatkami, zachęcą dziecko do spróbowania. Może to właśnie sycący, wartościowy pudding ryżowy z mango pokocha twoja pociecha?

 

 

Pudding ryżowy z mango – składniki (na 1 porcję):

• 50g płatków ryżowych
• 250ml mleka (świetnie sprawdzi się napój roślinny)
• ziarenka z połowy laski wanilii
• 100g pulpy z mango (możesz posłużyć się gotową pulpą, bądź samodzielnie przygotować wcześniej mus z egzotycznego owocu)

 

Pudding ryżowy z mango – sposób przygotowania:

1. Płatki ryżowe wsyp do rondelka. Dodaj mleko (lub napój roślinny) i wanilię.
2. Zagotuj. Gotuj masę do zgęstnienia, cały czas mieszając. Jeśli pudding zrobi się zbyt gęsty, dodaj trochę mleka i jeszcze raz wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Gotowy pudding przełóż na talerz lub do szkolnej śniadaniówki.
4. Jeśli pudding szykujesz w opcji na drugie śniadanie, to musu z mango nie wlewaj od razu do puddingu, tylko przelej go w osobny pojemniczek. Sprawdzi się do tego pojemniczek na mini deserki.

 

Pudding ryżowy z mango – korzyści dla zdrowia dziecka:

To doskonałe śniadanie do szkoły na słodko dla dzieci uczulonych na gluten, gdyż płatki ryżowe nie zawierają tego składnika. Oczywiście ten deser sprawdzi się świetnie także dla maluchów bez restrykcji żywieniowych. Krótko mówiąc, to danie odpowiednie dla każdego.

Pudding ryżowy z mango to lekkie, lecz sycące danie, dzięki któremu twoje dziecko przez dłuższy czas nie poczuje głodu.

Taki posiłek dostarcza do diety dziecka cenne witaminy takie jak witamina A, C czy witaminy z grupy B,

To świetne źródło błonnika i składników mineralnych, in. potasu, magnezu, żelaza czy wapnia, które to m.in. odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i mięśniowego oraz za wytrzymałość kości.

Pudding ryżowy z mango to źródło zarówno węglowodanów prostych jak i złożonych, dzięki czemu twoje dziecko będzie pełne energii przez długi czas.

 

 

 

 

 

 

Autorka przepisu: 

Natalia Goździak

Magister dietetyki z zamiłowaniem do pisania.

Natalia pasjonuje się przepisami, które stanowią zdrowe alternatywy powszechnie znanych smakołyków. Miłośniczka dobrego jedzenia, fotografii i książek.

09/06/2022