Przepis na szpinak dla dzieci??? Zrób zielone puszyste placuszki!

Przepis na szpinak dla dzieci - placki ze szpinakiem

Jeśli szukasz sposobów na przemycenie zdrowego szpinaku w potrawach dziecka, to ten przepis z pewnością zagości u Ciebie na stałe. Wpadaj po przepis na zielone puszyste placuszki.

Przepis na szpinak dla dzieci? Odpowiedź jest prosta! Robię placki w dwóch odsłonach – wytrawne i na słodko. To prosty sposób, dzięki któremu przemycam córce moc szpinakowych witamin… pod ciekawą postacią!

Placki ze szpinakiem to świetne rozwiązanie na przepis na szpinak dla dzieci, dlatego, że:

  • ✓ w opcji bez sera, z wiórkami kokosowymi lub cukrem (jeśli używasz) czy miodem, zrobisz je również w wersji na słodko
  • ✓ mają super konsystencję i nie kleją się do patelni, przez co zrobisz je szybko (dla mnie super sprawa, jak pamiętacie – najczęściej pojemniki na jedzenie szykuję rano)
  • ✓ są puszyste i lekkie, po prostu pyszne
  • ✓ córce smakują na zimno i podgrzaniu, dlatego śmiało pakuj je dziecku w lunchbox na wynos

Sprawdź również: Jem zielone jedzenie – zielony lunchbox pełen witamin

Przepis na szpinak dla dzieci – placki ze szpinakiem w dwóch odsłonach

Wariant wytrawny: placki z serem i szpinakiem

Znakomicie sprawdzą się na drugie śniadanie do szkoły lub jako  przekąska przed treningiem czy innymi zajęciami. Polecam je szczególnie z dobrym sosikiem lub smarowidłem. U nas w roli sosiku króluje taki z dodatkiem natki pietruszki.

Przepis na szpinak dla dzieci - placki ze szpinakiem

Placki z serem i szpinakiem – składniki:

  • ∙ 1 szklanka serka typu Filadelfia lub maślanki
  • ∙ 1 szklanka liści szpinaku
  • ∙ pół szklanki sera żółtego
  • ∙ 1 jajko
  • ∙ 1,5 łyżki oleju
  • ∙ 1 szklanka mąki
  • ∙ 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ∙ 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • ∙ sól i pieprz do smaku

Placki z serem i szpinakiem – przygotowanie:

  1. Na początek, szpinak łączę z serkiem typu Filadelfia lub maślanką. Dodaję jajko i olej. Mieszam w blenderze, aż masa jest gładka i jednolita.
  2. W misce mieszam mąkę, proszek  do pieczenia, sodę i sól. Do składników suchych przelewam zieloną masę. Wszystko mieszam. W międzyczasie nagrzewam patelnię.
  3. Na nagrzaną patelnię (nie dodaję oleju) nakładam po jednej łyżce masy. Jedna łyżka daje placuszka o rozmiarach idealnych dla dzieci.

Przepis na szpinak - placuszki dla dzieci.

Wariant na słodko: placki ze szpinakiem i wiórkami z kokosa

Placki ze szpinakiem w wersji na słodko zrobisz bardzo prosto. Zamiast serka Filadelfia wybierz maślankę, śmietanę, lub serek homogenizowany. Nie dodawaj sera żółtego, a zamiast soli i pieprzu, dla słodkości daj do pół szklanki wiórek kokosowych. Wychodzą placki ze szpinakiem, w których szpinaku nie czuć, i o pięknym zielonym kolorze. Gotowe!

Placki ze szpinakiem na słodko – składniki:

  • ∙ 1 szklanka maślanki, śmietany lub serka homogenizowanego
  • ∙ 1 szklanka liści szpinaku
  • ∙ 1 jajko
  • ∙ 1,5 łyżki oleju
  • ∙ 1 szklanka mąki
  • ∙ 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ∙ 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • ∙ pół szklanki wiórek kokosowych

Placki ze szpinakiem na słodko – przygotowanie:

  1. Na początek, szpinak łączę z maślanką, śmietaną lub serkiem homogenizowanym. Dodaję jajko i olej. Mieszam w blenderze, aż masa staje się gładka i jednolita.
  2. W misce mieszam mąkę, proszek  do pieczenia, sodę i wiórki kokosowe. Do składników suchych przelewam zieloną masę. Wszystko mieszam. W międzyczasie nagrzewam patelnię.
  3. Na nagrzaną patelnię nakładam po jednej łyżce masy. Po paru minutach przekładam na drugą stronę.
  4. Placki wkładam do pudełka na jedzenie. Gotowe!

A który przepis na szpinak dla dzieci sprawdził się w Twoim domostwie? Koniecznie daj znać!

07/17/2019

Torba termiczna na lunch dla dzieci