Przepis na szpinak dla dzieci??? Zrób zielone puszyste placuszki!

Przepis na szpinak dla dzieci - placki ze szpinakiem

Jeśli szukasz sposobów na przemycenie zdrowego szpinaku w potrawach dziecka, to ten przepis z pewnością zagości u Ciebie na stałe. Wpadaj po przepis na zielone puszyste placuszki.

Przepis na szpinak dla dzieci? Placki z serem i szpinakiem to sposób, dzięki któremu przemycam córce trochę witamin pod ciekawą postacią. Proste pancakes mówiąc po angielsku, a po naszemu placki, sprawdzają się nie tylko dlatego że są bogate w zdrowe zielone warzywo. Dla mnie są one  strzałem w dziesiątkę również dlatego, że:

  • ✓ mają super konsystencję i nie kleją się do patelni, przez co zrobisz je szybko (dla mnie super sprawa, jak pamiętacie – najczęściej lunchbox szykuję rano)
  • ✓ są puszyste i lekkie, po prostu pyszne
  • ✓ w opcji bez sera, z wiórkami kokosowymi lub cukrem (jeśli używasz) zrobisz je na słodko
  • ✓ córce smakują na zimno i podgrzaniu, dlatego śmiało pakuj je dziecku w lunchbox na wynos

Sprawdź również: Jem zielone jedzenie – zielony lunchbox pełen witamin

Placki z serem i szpinakiem dla dzieci – przepis

Znakomicie sprawdzą się na drugie śniadanie do szkoły lub jako  przekąska przed treningiem czy innymi zajęciami. Polecam je szczególnie z dobrym sosikiem lub smarowidłem. U nas w roli sosiku króluje taki z natką pietruszki.

Przepis na szpinak dla dzieci - placki ze szpinakiem

Składniki:

  • ∙ 1 szklanka serka typu filadelfia lub maślanki
  • ∙ 1 szklanka liści szpinaku
  • ∙ pół szklanki sera żółtego
  • ∙ 1 jajko
  • ∙ 1,5 łyżki oleju
  • ∙ 1 szklanka mąki
  • ∙ 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ∙ 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • ∙ sól i pieprz do smaku

Przygotowanie – opcja wytrawna z serem:

  1. Na początek, szpinak łączę z serkiem typu filadelfia lub maślanką. Dodaję jajko i olej. Mieszam w blenderze, aż masa jest gładka i jednolita.
  2. W misce mieszam mąkę, proszek  do pieczenia, sodę i sól. Do składników suchych przelewam zieloną masę. Wszystko mieszam. W międzyczasie nagrzewam patelnię.
  3. Na nagrzaną patelnię (nie dodaję oleju) nakładam po jednej łyżce masy. Jedna łyżka daje placuszka o rozmiarach idealnych dla dzieci.

Przepis na szpinak - placuszki dla dzieci.

Przygotowanie – opcja na słodko:

Placki ze szpinakiem w wersji na słodko zrobisz bardzo prosto. Zamiast serka filadelfia wybierz maślankę lub śmietanę. Nie dodawaj sera żółtego, a zamiast soli i pieprzu, dla słodkości daj do pół szklanki wiórek kokosowych. Placki ze szpinakiem, w których szpinaku nie czuć, ale o pięknym zielonym kolorze. Gotowe!

Torba termiczna na lunch dla dzieci