Mini pizze z mąki orkiszowej dla dzieci. Do lunch boxa i na dziecięce przyjęcia.
Mini pizze, które zrobisz z wykorzystaniem mąki orkiszowej, sprawdzą się jako urozmaicenie śniadaniówki, ale również urozmaicą dziecięce przyjęcie. Zatem jeśli szukasz pomysłu na dziecięce urodzinki lub sylwestrową imprezkę, wypróbuj i zapamiętaj ten przepis.
Mini pizze z mąki orkiszowej to sposób na drugie śniadanie lub dziecięce przyjęcie. Jeśli do ich przygotowania zastosujesz foremki do wypieków, to stworzysz około dziewięciu pożywnych mini pizzerynek.
Autorka przepisu:
Diana Krawczuk-Szuj
LUNCH MUNCHowa Ciocia
Uwielbia gotować pożywne posiłki swojej córce i pakować je do lunch munchówki
Mini pizze z mąki orkiszowej – składniki na ciasto:
- 250 g mąki orkiszowej typ2000 lub 1850
- 1 łyżeczka drożdży instant
- 1 niecała szklanka przegotowanej i ciepłej wody
- 1 łyżeczka cukru (płaska)
- 1 łyżeczka soli (płaska)
- 2 łyżki oleju (my najczęściej używamy rzepakowego)
Mini pizze z mąki orkiszowej – składniki na sos:
- 1 szklanka passaty pomidorowej
- 1 łyżeczka pieprzu
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki słodkiej papryki
Mini pizze z mąki orkiszowej – przygotowanie:
- Wszystkie składniki wrzucam do dużej miski i wyrabiam ciasto.
- Gdy składniki dobrze się połączą, tworzę kulę z ciasta.
- Gotowe i wyrobione ciasto przykrywam folią spożywczą (możesz też użyć bawełnianej ściereczki).
- Odstawiam do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Ciasto będzie wyrastało jakieś 30 minut, a kiedy podwoi swoją objętość, to jest gotowe do rozwałkowania.
- Wyrośnięte ciasto rozwałkowuję na cienki placek. To jest też moment, kiedy włączam piekarnik do nagrzania na 180 stopni. Wykrawam z niego kształty przy pomocy foremek. Jeśli stosuję duże foremki, to otrzymuję 9 mini pizzerynek, idealnych dla dzieci.
- Smaruję sosem, nakładam ser i dodatki.
- Wstawiam do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni.
- Czekam około 15 minut i wyjmuję w momencie, kiedy ser się rozpuści, a brzegi ciasta zarumienią.
- Pizzerynki w opcji do pudełka sprawdzają się doskonale. Jeśli zechcesz spakować je na wynos, to włożysz je wygodnie w którykolwiek z lunch boxów dla dzieci.
Mini pizze z mąki orkiszowej – zdjęcia z przygotowania:
12/29/2022