Kulki kokosowe dla dzieci. Dawka mocy do lunch boxa i na dziecięcą imprezkę.

Kulki kokosowe dla dzieci to słodkie kuleczki, pełne kokosowej masy, pachnące kurkumą i cynamonem. W sam raz na dziecięce przyjęcie, i jednocześnie alternatywa do sklepowych rafaello. Zapakowane w pojemnik na lunch, zachwycą dziecięcych imprezowiczów.

 

Autorka przepisu: 

LUNCH MUNCHowa Mama

 

 

Kulki kokosowe dla dzieci – składniki:

• puszka skondensowanego mleka (zwykle puszka zawiera około 400g)
• 2 szklanki wiórków kokosowych
• pół łyżeczki mielonego cynamonu
• ćwiartka łyżeczki kurkumy

Jeśli szukasz pomysłów na dziecięce przyjęcie, to sprawdź też przepis na kanapki dla dzieci na Sylwestra.

 

Kulki kokosowe dla dzieci – akcesoria:

Dla urozmaicenia kokosowych kulek, możesz również sięgnąć po ozdobne wykałaczki. Z ich pomocą, kulki nabiorą jeszcze bardziej bajkowego wyrazu.

Wykałaczki ozdobne Księżycowy Królik USAGI MUNCH

 

 

Kulki kokosowe dla dzieci – przygotowanie:

1. Mleko skondensowane przelewam do małego garnuszka. Delikatnie podgrzewam przez dosłownie minutę.
2. Odmierzam szklankę wiórek kokosowych. Mieszam je z cynamonem i kurkumą. Wszystko przesypuję do rondla z wcześniej podgrzanym mlekiem. Gotuję jeszcze około 3 minut, i mieszam cały czas, do momentu kiedy  masa zaczyna gęstnieć i zbijać się.
3. Zdejmuję rondel z ognia i odstawiam do przestygnięcia. Kiedy jest na tyle chłodna, że można ją dotykać, formuję kulki. Często angażuję do tego LUNCH MUNCHową Córkę.  Z podanych składników powinno wyjść około 16 kulek.
4. Na głęboki talerz obok wysypuję pozostałe wiórki. Obtaczam w nich kulki. Tak obtaczane w wiórkach kulki przekładam na talerz obok, już do całkowitego ostygnięcia.
5. Jeśli tak przygotowane kulki kokosowe mam zabrać w gości, to po prostu wszystko pakuję w lunchbox pojemnik.

 

 

Kulki kokosowe dla dzieci – garść smakowitych porad:

To kolejna banalne prosta przekąska. I właśnie dlatego, do jej przygotowania warto zaprosić dziecko. Malutkie rączki z łatwością uformują niewielkie kokosowe kuleczki o konsystencji przypominającej popularną ciastolinę!

Jeśli kulki zabieram ze sobą w gości, to często zdarza mi się też je zapakować tak, że każda kuleczka dostaje swoją oddzielną papilotkę. Wtedy każde dziecko wygodnie sięga po swoją upatrzoną kulkę.

Jeśli zechcesz urozmaicić nieco te kulki, to zamiast białych wiórek kokosowych zastosuj naturalnie barwione. Ja w zapasie mam różowe, którymi zachwycają się dziewczynki.

 

01/01/2021