Kulki kokosowe 💪💪💪 dawka mocy na dziecięcą imprezkę
Kulki kokosowe na bazie skondensowanego mleka i z dodatkiem kurkumy i cynamonu to sposób na dawkę mocy. Poznaj ten prosty przepis.
Kulki kokosowe w tym wydaniu to słodkie kuleczki, pełne kokosowej masy, pachnące kurkumą i cynamonem. W sam raz na dziecięce przyjęcie. Zapakowane w pojemnik na lunch, zachwycą dziecięcych imprezowiczów.
Kulki kokosowe – składniki:
- puszka skondensowanego mleka (zwykle puszka zawiera około 400g)
- 2 szklanki wiórków kokosowych
- pół łyżeczki mielonego cynamonu
- ćwiartka łyżeczki kurkumy
Jeśli szukasz pomysłów na dziecięce przyjęcie, to sprawdź też przepis na kanapki dla dzieci na Sylwestra.
Kulki kokosowe – przygotowanie:
- Mleko skondensowane przelewam do małego garnuszka. Delikatnie podgrzewam przez dosłownie minutę.
- Odmierzam szklankę wiórek kokosowych. Mieszam je z cynamonem i kurkumą. Wszystko przesypuję do rondla z wcześniej podgrzanym mlekiem. Gotuję jeszcze około 3 minut, i mieszam cały czas, do momentu kiedy masa zaczyna gęstnieć i zbijać się.
- Zdejmuję rondel z ognia i odstawiam do przestygnięcia. Kiedy jest na tyle chłodna, że można ją dotykać, formuję kulki. Często angażuję do tego LUNCH MUNCHową Córkę. Z podanych składników powinno wyjść około 16 kulek.
- Na głęboki talerz obok wysypuję pozostałe wiórki. Obtaczam w nich kulki. Tak obtaczane w wiórkach kulki przekładam na talerz obok, już do całkowitego ostygnięcia.
- Jeśli tak przygotowane kulki kokosowe mam zabrać w gości, to po prostu wszystko pakuję w lunchbox pojemnik. Zdarza mi się też je zapakować tak, że każda kuleczka dostaje swoją oddzielną papilotkę, ale takie dodatkowe starania raczej docenią dorośli bardziej niż dzieci.
Kulki kokosowe – smakowita porada:
To kolejna banalne prosta przekąska. I właśnie dlatego, do jej przygotowania warto zaprosić dziecko. Malutkie rączki z łatwością uformują niewielkie kokosowe kuleczki o konsystencji przypominającej popularną ciastolinę!
01/01/2021
