Kulki kokosowe dla dzieci. Dawka mocy na dziecięcą imprezkę

Kulki kokosowe dla dzieci to słodkie kuleczki, pełne kokosowej masy, pachnące kurkumą i cynamonem. W sam raz na dziecięce przyjęcie, i jednocześnie alternatywa do sklepowych rafaello. Zapakowane w pojemnik na lunch, zachwycą dziecięcych imprezowiczów.

Kulki kokosowe dla dzieci – składniki:

• puszka skondensowanego mleka (zwykle puszka zawiera około 400g)
• 2 szklanki wiórków kokosowych
• pół łyżeczki mielonego cynamonu
• ćwiartka łyżeczki kurkumy

Jeśli szukasz pomysłów na dziecięce przyjęcie, to sprawdź też przepis na kanapki dla dzieci na Sylwestra.

Kulki kokosowe dla dzieci – przygotowanie:

1. Mleko skondensowane przelewam do małego garnuszka. Delikatnie podgrzewam przez dosłownie minutę.
2. Odmierzam szklankę wiórek kokosowych. Mieszam je z cynamonem i kurkumą. Wszystko przesypuję do rondla z wcześniej podgrzanym mlekiem. Gotuję jeszcze około 3 minut, i mieszam cały czas, do momentu kiedy  masa zaczyna gęstnieć i zbijać się.
3. Zdejmuję rondel z ognia i odstawiam do przestygnięcia. Kiedy jest na tyle chłodna, że można ją dotykać, formuję kulki. Często angażuję do tego LUNCH MUNCHową Córkę.  Z podanych składników powinno wyjść około 16 kulek.
4. Na głęboki talerz obok wysypuję pozostałe wiórki. Obtaczam w nich kulki. Tak obtaczane w wiórkach kulki przekładam na talerz obok, już do całkowitego ostygnięcia.
5. Jeśli tak przygotowane kulki kokosowe mam zabrać w gości, to po prostu wszystko pakuję w lunchbox pojemnik.

Kulki kokosowe dla dzieci – smakowita porada:

To kolejna banalne prosta przekąska. I właśnie dlatego, do jej przygotowania warto zaprosić dziecko. Malutkie rączki z łatwością uformują niewielkie kokosowe kuleczki o konsystencji przypominającej popularną ciastolinę!

Jeśli kulki zabieram ze sobą w gości, to często zdarza mi się też je zapakować tak, że każda kuleczka dostaje swoją oddzielną papilotkę. Wtedy każde dziecko wygodnie sięga po swoją upatrzoną kulkę.

01/01/2021