DOCEŃ PRZEPIS: 1

Babeczki owsiane z bananami dla dzieci. Łatwy przepis na drugie śniadanie do szkoły.

babeczki owsiane z bananami dla dzieci na drugie sniadanie

Babeczki zawsze sprawdzają się w śniadaniówkach najmłodszych. Dzieci zjadają je ze smakiem, a my nie musimy się trudzić nad ich przygotowaniem.

Babeczki owsiane z bananami dla dzieci to kolejna smaczna propozycja na drugie śniadanie do szkoły. Muffinki lubimy pakować w lunch box, jako dodatek do soczystych warzyw lub zupy. Wystarczy spora porcja pomidorków koktajlowych czy kawałki surowej papryki lub świeży ogórek w słupkach. Do tego gorąca herbata i uczta gotowa. Sprawdź przepis i zobacz czy zgodzisz się ze mną, że babeczki owsiane w tym wykonaniu są proste!

lunchbox

Babeczki owsiane z bananami dla dzieci  – składniki suche:

  • 1 pełna szklanka płatków owsianych
  • 1 szklanka mąki
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 garść orzechów + nieco orzechów na wierzch babeczek (nasze ulubione orzechy, które idealnie sprawdzają się w tym przepisie, to laskowe. Dorzuć ulubione orzechy swojej pociechy, bo każde będą pasowały. Jeśli stosujesz większe orzechy – laskowe, migdały czy włoskie, to koniecznie wcześniej je rozdrobnij / potłucz na drobniejsze cząstki)

 

Babeczki owsiane z bananami dla dzieci  – składniki mokre:

  • 2 banany
  • 2 jajka
  • 2 łyżki syropu klonowego
  • pół szklanki mleka
  • pół szklanki maślanki lub jogurtu (np. skyru lub greckiego)
  • 50g oleju (rzepakowego)

Sprawdź też mój przepis na placuszki z płatków owsianych z gruszką.

Babeczki owsiane z bananami dla dzieci przepis na drugie sniadanie

 

Babeczki owsiane z bananami dla dzieci – przygotowanie:

  1. Zaczynam od nastawienia piekarnika. Włączam go i nastawiam na temperaturę 180 stopni, a w tym czasie zajmuję się przygotowaniem składników.
  2. Banany obieram, wrzucam do dużej miski i rozgniatam. Do banana dodaję jajka, syrop klonowy, mleko, maślankę i olej. Wszystko ze sobą dokładnie mieszam.
  3. W drugiej, mniejszej misce, mieszam ze sobą suche składniki (płatki, mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon oraz orzechy). Następnie dodaję je do składników mokrych. Wszystko znowu ze sobą mieszam.
  4. Przygotowuję papilotki.
  5. Tak przygotowaną masę przekładam do papilotek. Na wierzch posypuję jeszcze trochę orzechów lub płatków owsianych.
  6. Wypełnione papilotki wkładam do piekarnika. Piekę około 25 – 30 minut, do mocnego zarumienienia ich z zewnątrz.
  7. Muffinki muszą z zewnątrz mocno się zarumienić – dopiero po ich zarumienieniu, wyjmuję z piekarnika. Babeczki będą w środku nieco mokrawe i na pewno wilgotne (to za sprawą dużej ilości banana w środku). Dlatego, akurat  przypadku tego przepisu, test suchego patyczka nie sprawdza się.

 

Babeczki owsiane z bananami dla dzieci skladniki

 

Babeczki owsiane z bananami dla dzieci – smakowite porady:

Co przemycasz dziecku w tym przepisie? Przede wszystkim płatki owsiane oraz banany. Ale dzieci (jak ich rodzice :)) jedzą oczami. Dlatego, zapewne pierwsze na co zwrócą uwagę w tych babeczkach, to dodatki na górze babeczek. Zatem wykorzystaj fakt, że babeczki owsiane sprawdzą się z wieloma różnymi dodatkami, nie tylko orzechami które podaję w przepisie. W zasadzie sprawdzą się wszystkie te składniki, które pasowałyby do owsianki. Sprawdzi się więc wszystko to, co pasuje do płatków owsianych. Co wg mnie pasuje najbardziej?

 

Moja lista TOP produktów zastępczych dla orzechów na wierzch babeczek to:

  • borówki amerykańskie lub jagody (w zasadzie bez względu na porę roku)
  • owoce typu jabłko czy gruszka (najlepiej starte na tarce o dużych oczkach)
  • maliny, truskawki
  • nasiona słonecznika

A po listę na sezonowe warzywa i owoce wpadaj też na wpis na blogu!

Babeczki owsiane z bananami na sniadanie

 

Z czym spakować te babeczki owsiane do śniadaniówki?

Jeśli chodzi o pakowanie śniadaniówki, ja kieruję się zasadą, że do słodkiej bazy dodaję więcej słonych / wytrawnych / warzywnych dodatków, a do słonej  bazy nieco więcej słodkości (np. dużo owoców). Jakie w smaku są te babeczki? Zapewne zauważyłaś / zauważyłeś, że nie ma w nich grama cukru… Mimo to, poprzez zastosowanie banana, są lekko słodkie. Dlatego, w śniadaniówce dodaję do nich nieco warzyw (papryka, ogórek w słupki).

 

Czym ozdobić babeczki w śniadaniówce dziecka?

Każde babeczki będą smakowały wyśmienicie, jeśli zachwycą swoimi kolorami. Dlatego, ja najczęściej wykorzystuję:

  • kolorowe papilotki
  • wszelkiego rodzaju lunch box wykałaczki i pikery. W zależności od wykorzystanych dodatków, przy ich wykorzystaniu powstają wszelakiej maści stworki, czy też wzgórza, czy wesołe zwierzątka ukryte za pagórkami…

wykalaczki ozdobne

02/13/2022

DOCEŃ PRZEPIS: 1

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.