Placuszki z płatków owsianych z gruszką dla dzieci na drugie śniadanie
Delikatnie miękkie, rumiane i apetyczne – to właśnie one – placuszki z płatków owsianych z gruszką.
Placuszki z płatków owsianych z gruszką to nieco słodka (choć bez dodatku cukru) propozycja na drugie śniadanie dla dziecka. Alternatywa dla kanapki do szkoły. Placuszki smakują zarówno w opcji na ciepło, jak i na zimno – dlatego sprawdzają się w roli przekąski na wynos.
Placuszki z płatków owsianych z gruszką – składniki:
Poniżej podaję składniki na około 12 sztuk placuszków. Moja LUNCH MUNCHowa Córka zabiera ze sobą i zjada zwykle do sześciu sztuk. Reszta zostaje nam – rodzicom.
- 200 g płatków owsianych
- 3 łyżki mąki (najlepiej pełnoziarnistej)
- 4 gruszki
- 1 jogurt naturalny lub serek homogenizowany waniliowy
- 1 (najlepiej dojrzały) banan
- pół łyżeczki cynamonu (mielonego)
- łyżka oleju do smażenia (ja wybieram rzepakowy)
Placuszki z płatków owsianych z gruszką – przygotowanie:
- Zaczynam od obrania gruszek. Wycinam gniazda nasienne. Gruszki ścieram je na tarce o grubych oczkach w dużej misce.
- Dodaję obranego banana. Dodaję do miski z gruszką i rozgniatam widelcem.
- Do owoców w misce dodaję po kolei: płatki owsiane, mąkę, jogurt (lub serek). Dosypuję cynamon.
- Wszystkie składniki dokładnie mieszam.
- Patelnię rozgrzewam na niewielkim ogniu, dodaję niewielką ilość oleju. Na patelnię nakładam placuszki. Jeden placek to jedna łyżka ciasta.
- Podaję.
Placuszki z płatków owsianych z gruszką- smakowita porada:
Ponieważ przepis wymaga starcia gruszki na tarce o dużych oczkach (co zajmuje nieco czasu), to te placuszki najczęściej przygotowujemy wieczorem. Następnego dnia rano wkładam je do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na kilka minut, żeby je podgrzać.
Placuszki owsiane w tym wydaniu najlepiej smakują z porcją owoców. Najczęściej podaję je z borówkami amerykańskimi albo malinami. Jeśli pakuję je na wynos, to pakuję do oddzielnego pojemniczka.
Placuszki smakują również wyśmienicie w towarzystwie syropu klonowego lub miodu. Dlatego, porcję jednego albo drugiego przelewam w pojemniczki na sosy do lunch boxa. Wszystko mam spakowane i gotowe!
02/06/2022
