Suszone owoce – wady i zalety podawania ich dzieciom. Czy i jak podawać na co dzień oraz do szkolnych lunch boxów?

Suszone owoce wybieramy głównie zimą. Są bogate w ważne dla nas (i dla naszej pociechy) minerały i witaminy. A tych potrzebujemy na co dzień… i przez cały rok – zatem również zimą! Zimą jest ich u nas dostatek, dlatego suszone owoce do lunch boxa pakujemy chętnie w dziecięce śniadaniówki. A… jeśli owoce w formie zasuszonej goszczą regularnie również w Twoim domu, to zobacz ich zalety i… wady, bo wady też warto znać!

 

 

Suszone owoce, które najczęściej zimą podajemy swojemu dziecku, to:

• truskawki
• wiśnie
• żurawina
• daktyle
• śliwki
• rodzynki
• morele
• jabłka
• gruszki.

Suszone owoce, spakowane do śniadaniówki córki, zastępują jej słodkie przekąski ze sklepu. Stosujemy je też do porannych musli i owsianek. Oczywiście, suszone owoce dodajemy też do zimowej herbaty i do (niektórych) wypieków. Jakich wypieków? Suszoną żurawinę stosujemy na przykład w szybkich świątecznych pierniczkach zamiast sklepowej kolorowej (i co by tu nie mówić – mocno cukrowej) posypki.

 

 

Suszone owoce dla dzieci – jakie są ich zalety?

Po pierwsze:

Suszone owoce zimą z powodzeniem zastąpią Wam cukier w domowych wypiekach. Wystarczy, że zalejesz je wrzątkiem (żeby stały się miękkie), a potem… zmiksujesz lub wrzucisz w całości. Szczególnie dobre są do tego daktyle… bo są przyjemnie słodkie. U nas regularnie sprawdzają się do amerykańskich lub tradycyjnych naleśników (te idą w ruch najczęściej w niedziele).

Po drugie:

Suszone owoce stanowią bogate źródło witamin: A, B, C i E.

Po trzecie:

W porównaniu z ich świeżymi odpowiednikami, zawierają więcej błonnika.

Po czwarte:

Jeśli Twoje dziecko lubi słodką herbatę (i słodzi cukrem), to postaw na suszone owoce do herbaty. Zastosowane mądrze w herbacie, pomogą Ci „odstawić”  dziecko od cukru.

 

Suszone owoce dla dzieci – jakie są ich wady?

No cóż… wad suszonych owoców w diecie dziecka też znajdzie się kilka. Oto one:

Po pierwsze:

Jak to mówią.. „co za dużo to niezdrowo”. Pamiętaj, że suszone owoce w dużych dawkach to po prostu… duża dawka cukru. A zatem, sięgajcie po nie z umiarem. Co to znaczy z umiarem? Nie jestem dietetyczką, ale mam taką zasadę: od zawsze daję tyle ile moja córka zmieści w garści. Tyle z powodzeniem wystarczy!

Po drugie: 

Jesz jesz… i chcesz więcej!?! Pamiętaj, że kontrolowanie ilość zjedzonych suszonych owoców jest trudne…. Dlaczego? Bo nie dają szybkiego i długotrwałego poczucia sytości. Dlatego, nawet jeśli  do szkoły pakuję swojej LUNCH-MUNCHowej córce te kupne, to z oryginalnego opakowania odmierzam konkretną ich ilość (zasada pięśći dziecka jak wyżej :)) i wkładam do pojemników. Jeśli tak jak ja szykujesz dziecku do szkoły drugie śniadanie, to odpowiednią ilość suszonych owoców również możesz odmierzyć i włożyć do pojemników. Sprawdź nasze:

Po trzecie: 

Zapewne pamiętasz, że suszone owoce kupowane w sklepach mogą (ale nie muszą) zawierać dwutlenek siarki. To konserwant. To on sprawia, że owoce wyglądają atrakcyjnie. W niewielkiej ilości jest nieszkodliwy. Natomiast jeśli Twoje dziecko ma wrażliwy organizm, może mieć po nim bóle głowy i  nudności. Dlatego,  owoce suszcie w domu, a w sklepie wybierajcie tylko te bez konserwantów.

 

Suszone owoce dla dzieci – garść smakowitych porad:

 

Owoce zazwyczaj (choć nie zawsze) suszymy sami. Stosujemy do tego najprostszą suszarkę (oryginalnie kupioną do… grzybów :)).  W całości suszymy te mniejsze owoce np. wiśnie, śliwki i morele. Owoce duże (takie jak banany, jabłka i gruszki) kroimy w plastry, bo wtedy wszystko suszy się szybciej.

Zdarza nam się również i mimo wszystko kupować suszone owoce.

03/10/2019