Omlet  dla dziecka na śniadanie z przepisu sołtysowej

omlet dla dziecka na śniadanie przepis

Sprawdzony przepis na omlet dla dziecka na śniadanie. Zapewne większa część omletu zniknie od razu w trakcie śniadania… to co pozostanie spakujesz szybko do lunch boxa! Zapamiętaj ten przepis.

Omlet  dla dziecka na śniadanie to przepis, który dostałam od sołtysowej. Zgodnie z nim, do masy dodaję mąkę kukurydzianą, dzięki czemu omlet nabiera fajnej i zwartej konsystencji. Dodatkowo, odpowiednia dawka tłuszczu do smażenia omletów powoduje, że omlety wychodzą zarumienione, a nie przypalone. Dlatego, część omleta znika od razu w trakcie śniadania, a pozostałą część pakuję w pojemniczki na jedzenie.

omlet dla dziecka na sniadanie dobry przepis

Omlet  dla dziecka na śniadanie – składniki:

  • 4 jajka
  • 2 łyżki mleka (zapewne sprawdzi się każde mleko, ja do tego przepisu używam tylko mleka krowiego)
  • płaska łyżeczka mąki kukurydzianej
  • szczypta ziół prowansalskich
  • szczypta soli
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki oleju do smażenia (rzepakowego)

Omlet  dla dziecka na śniadanie – przygotowanie:

  1. Do głębokiej miski wbijam 4 jajka. Wszystko roztrzepuję widelcem. Wlewam mleko i  mieszam. Dodaję łyżeczka maki kukurydzianej i jeszcze raz wszystko mieszam.
  2. Do masy w misce dodaję przyprawy: szczyptę ziół i soli.
  3. Na malutkiej patelni (średnica 16cm) rozgrzewam masło z olejem rzepakowym.
  4. Smażę pod przykryciem na małym ogniu.
  5. Po kilku minutach sprawdzam spód. Jeśli widzę, że jest już usmażony na tyle, żeby dało się go przewrócić, to to robię. Po przewróceniu na drugą stronę, ogień zmniejszam na najmniejszą moc.

A jeśli szukasz innych inspiracji na potrawy dla dzieci, to sprawdź też: pieczone bataty dla dzieci.

Omlet  dla dziecka na śniadanie – smakowita porada:

Dwie rzeczy są ważne w powodzeniu tego omletowego przedsięwzięcia. Pierwsza ważna rzecz to nieduży ogień smażenia po przewróceniu omleta na drugą stronę. Druga rzecz to przykrywka, tzn. omlet smaż pod przykryciem, a wyjdzie odpowiednio zarumieniony i zwarty. Pamiętaj o tych dwóch sprawach, a Twój omlet dla dziecka na śniadanie zachwyci malucha.

I jeszcze coś! Zapewne się domyślasz, że tą samą wersję możesz zastosować w wersji dla osoby dorosłej. Wówczas dodaj więcej ziół, lub wcześniej podsmaż na maśle cebulę, pomidorki, czy oliwki. Na tak podsmażone składniki wylej masę. Gotowe!

09/18/2021