Kotlety z marchewki dla dzieci. Łatwiej je zrobisz od tradycyjnych!

kotlety z marchewki smaczne

Kotlety z marchewki to świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów. Nie tylko smaczne, ale też pożywne. Jeśli znudziły się Wam tradycyjne kotlety, wypróbujcie przepis na te marchewkowe przysmaki z przepisu LUNCH MUNCHowego Taty.

Kotlety z marchewki dla dzieci przyrządzisz szybciej i łatwiej, niż tradycyjne kotlety. Przemycisz w nich nie tylko natkę pietruszki, ale też pestki słonecznika. Inspiracją do ich stworzenia była zalegająca w lodówce marchewka. Pomimo, że staramy się kupując tylko to, co mamy w planie, tym razem wcześniej nie udało się jej wykorzystać. Kuchnia zero-waste zmusza do kombinowania, tym razem – zdecydowanie – te kombinacje poszły w całkiem dobrym kierunku! Jeśli Twoje dziecko lubuje się w różnego rodzaju kotletach, zapewne i te kotlety będziesz chciał na stałe wprowadzić do Waszego menu!

kotlety z marchewki przygotowanie

Kotlety z marchewki dla dzieci – składniki:

  • 4 spore marchewki
  • pół szklanki pestek słonecznika
  • pół szklanki natki pietruszki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • 2 stołowe łyżki bułki tartej oraz bułka do posypania kotletów
  • 1 łyżka stołowa oliwy oraz oliwa do smażenia kotletów
  • sól i pieprz do smaku

Sprawdź też: Co zrobić z buraka? TOP5 propozycji!

kotlety z marchewki przepis

Kotlety z marchewki dla dzieci – przygotowanie:

  1. Zaczynam od uprażenia pestek słonecznika. Pół szklanki ziaren wrzucam na patelnię i dodaję szczyptę soli. Kiedy ziarna się zarumienią potrząsam patelnią, żeby zarumieniły się z każdej strony, a potem wyjmuję.
  2. Przechodzę do marchwi. Ścieram ją na małych oczkach i przekładam do  dużej miski. Czosnek kroję na drobne kawałki. Dodaję do marchwi. Do miski z marchewką i czosnkiem dodaję pestki słonecznika, natkę pietruszki i bułkę tartą. Wszystko mieszam dokładnie, a na koniec dodaję 1 jajko oraz łyżkę stołową oliwy.
  3. Po wymieszaniu masy, formuję kotlety i każdy układam na talerzu z bułką tartą. Kotlety obtaczam lekko bułką tartą.
  4. Nagrzewam patelnię, dodaję olej. Na gorący olej układam kotlety. Patelnię przykrywam pokrywką, wtedy ciepło rozchodzi się równomiernie, i kotlety są miękkie i smaczne również w środku.

kotlety z marchewki

Kotlety z marchewki dla dzieci – czy nadają się do lunch boxa malucha?

Czas wprawdzie jest mocno kwarantannowy… Mam nadzieję, że nie na zawsze :). Dla tych wszystkich, którzy marzą o powrocie dzieci do szkoły, wrzucam również zdjęcie kotletów z marchewki w lunch boxie. Te wyśmienicie wyglądają zapakowane, niech zatem pojemniki na jedzenie  będą dla nas, rodziców, dobrą wróżbą!

Kotlety z marchewki dla dzieci

03/29/2020

Torba termiczna na lunch dla dzieci