Kolorowe kulki mocy dla dzieci bez pieczenia. Zdrowy zastrzyk energii w przekąsce do lunch boxa.
Kulki mocy zachwycają kolorami. Przygotujesz je szybko, sprawdzą się na przyjęcie i na co dzień do szkolnego lunch boxa.
Kolorowe kulki mocy dla dzieci zachwycają dzieci (kolorem i smakiem) i rodziców (prostotą wykonania). Zdecydowanie robią wrażenie. Zatem poznaj i zapamiętaj ten przepis!
Autorka przepisu:
LUNCH MUNCHowa Mama Ania
Kolorowe kulki mocy dla dzieci – dlaczego je lubimy?
Kolorowe kulki mocy lubimy w naszym LUNCH MUNCHowym domu z trzech powodów:
Po pierwsze:
Nie wymagają pieczenia. Właściwie ich przygotowanie ogranicza się do zmiksowania wszystkich składników i ulepienia z nich kulek.
Po drugie:
W dekorowanie kulek (zapewne również i w ich lepienie) zaangażujesz dziecko (lub dzieci), bo zabawa w dekorowanie kulek zdrowymi barwnikami przypomina nieco dekorowanie wielkanocnych jajek. Zatem dziecięca radocha w kuchni – murowana.
Po trzecie:
To kolejna z tych potraw, która sprawdzi się na dziecięcej imprezce, na przykład na Sylwestra. A jeśli szukasz pomysłu na sylwestrowe kanapki dla dzieci, to koniecznie przeczytaj nasz wpis na blogu.
Kolorowe kulki mocy dla dzieci – składniki:
Poniżej przedstawiam składniki na około 10 kulek.
- 1 szklanka płatków owsianych (najlepiej sprawdzą się górskie)
- garść orzechów (ja wybieram mix, sprawdzą się każde ulubione orzechy Twojego dziecka)
- łyżka syropu klonowego
- garść daktyli (mocz je co najmniej godzinę – w ciepłej lub gorącej wodzie – przed przygotowaniem przepisu)
- 4 łyżki kakao
- pół łyżeczki soli
Kolorowe kulki mocy dla dzieci – dodatki do obtoczenia kulek (opcjonalne):
Wprawdzie podane poniżej składniki są opcjonalne, ale siłą kulek mocy w tym wydaniu jest właśnie ich kolor. Stąd, mocno rekomenduję naturalne barwniki, które w połączeniu z wiórkami kokosowymi, robią mega robotę.
- naturalne barwniki spożywcze
- wiórki kokosowe
- posypka waflowa (naturalnie barwiona)
- ziarna słonecznika
- mak
- sezam
- płatki migdałowe
- kakao
Kolorowe kulki mocy dla dzieci – akcesoria:
Jeśli wpadasz czasem do naszego LUNCH MUNCHowego sklepu ze śniadaniówką, to zapewne posiadasz co najmniej jedno opakowanie uroczych wykałaczek do bento. Przydadzą Ci się do urozmaicenia tych kolorowych kulek i stworzenia z nich bajkowych postaci.
W tym przepisie wykorzystałam bento pikery MUNCH FARM:
https://lunchmunch.pl/produkt/pikery-bento-munch-farm/
Pięć kulek mocy spakujesz wygodnie w pojemnik. Tym razem wykorzystałam pojemniki na przekąski z naklejkami.
https://lunchmunch.pl/produkt/pojemniki-na-przekaski-z-naklejkami-lunch-rock/
Kolorowe kulki mocy dla dzieci – przygotowanie:
- Tym razem zaczynam od namoczenia daktyli w gorącej wodzie. Zalewam je gorącą wodą jakąś godzinę wcześniej. Dzięki temu staną się miękkie i ładnie połączą się z resztą składników w kulkach mocy.
- Po godzinie odlewam nadmiar wody (jeśli nie wszystko zostało wsiąknięte), i do naczynia miksującego o dużej mocy wrzucam namoczone daktyle, płatki owsiane oraz orzechy i wszystko miksuję. Po zmiksowaniu dodaję też kakao i sól. Jeszcze raz wszystko miksuję.
- Zwołuję LUNCH MUNCHową Córkę i jej znajomych (jeśli akurat u nas są) i daję im zadanie pod tytułem: ulepcie kulki. Wygrywa ten, kto ulepi więcej. Zazwyczaj to działa, ja przygotowuję składniki do kolorowania kulek w czasie, kiedy młodzi kucharze szykują kulki.
- Przygotowuję posypki do kolorowania kulek. Moim zdaniem, super robotę robią naturalne barwniki spożywcze, które wystarczy połączyć z niewielką ilością wody oraz wiórkami kokosowymi. Inny super wariant to wielokolorowa posypka waflowa. Tą też przygotowuję po prostu wysypując do płaskiego naczynia. W kolejnych płaskich miseczkach podaję mak, kakao, sezam. Do wyboru do koloru.
- Dzieci obtaczają kulki w przygotowanych przeze mnie składnikach i wkładają je do mini papilotek.
- Na koniec dostają też pikery i wykałaczki do dekoracji. Tak przygotowane kulki mocy ustawiają na tacy.
- Jeśli kulki mocy przygotowuję jako przekąskę do szkoły, to przygotuję je wieczorem i wkładam w lunchbox do szkoły.
Kolorowe kulki mocy dla dzieci – garść smakowitych porad:
Wspomniałam, że do tego przepisu stosuję płatki górskie. To dlatego, że płatki górskie wymagają zaledwie kilku minut w wodzie (nie wymagają gotowania), a zatem są szybsze w przygotowaniu od płatków zwykłych. Możesz zastosować płatki błyskawiczne. Pamiętaj tylko o tym, że płatki błyskawiczne mają wyższy indeks glikemiczny niż płatki górskie, bo są produktem bardziej przetworzonym.
Spakowane w pojemnik na jedzenie, kulki mocy spokojnie zachowają świeżość do trzech dni.
12/30/2021
