Sprawdź, co dietetycy sądzą o zdrowym deserze dla dzieci do lunch boxa!

Zdrowy deser dla dzieci do lunch boxa na drugie śniadanie lub podwieczorek, czy to możliwe? Jak przyrządzić taki deser, aby zawierał jak najwięcej składników odżywczych? W tym artykule znajdziesz odpowiedzi na te pytania oraz poznasz zdrowe przepisy LUNCH MUNCHowej mamy.

Zdrowy deser dla dzieci do lunch boxa może być pożywną i atrakcyjną formą drugiego śniadania lub miłym podwieczorkiem przed zajęciami po szkole, zwłaszcza dla najmłodszych uczniów. Mówi się, że polskie dzieci spędzają w w szkole średnio około 5 godzin dziennie…, ale czas pobytu poza domem wydłuża się często o zajęcia dodatkowe, czy drogę ze szkoły do domu. Dlatego tak ważne jest, aby dziecko zjadło zdrowy i smaczny posiłek w szkole. Dlaczego warto spakować zdrowy deser dla dzieci do lunch boxa?

 

lunchbox do szkoly

Zdrowy deser dla dzieci do lunch boxa – dlaczego warto?

Zdrowy deser dla dzieci do lunch boxa zamiast paczki czipsów czy garści cukierów? Oczywiście, że tak. Chyba każdy z nas ma niekiedy ochotę sięgnąć po coś słodkiego… a czemu nie? W naszym LUNCH MUNCHowym domu wyznajemy zasadę, że rzadko kupujemy słodycze w sklepach. 

Drugie śniadanie najczęściej kojarzy się dzieciom jako kanapka, która zostaje zgnieciona między książkami. Z kolei wieczorna przekąska kojarzy się ze słodyczami ze sklepu. Zdarza się często, że dziecko nie zjada drugiego śniadania i przynosi je z powrotem do domu, w zamian sięgając po łatwo dostępne przekąski ze sklepu. Najczęstszymi wymówkami malców są: nie byłem głodny albo nie miałem czasu zjeść.

Tymczasem, według Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej, drugie śniadanie jest bardzo ważnym posiłkiem w ciągu dnia. Dostarcza energii na dalsze godziny wytężonej nauki. Dlatego, zamiast klasycznego drugiego śniadania lub przygody z wysokoprzetworzoną przekąską wieczorem, rekomendujemy zdrowy deser dla dzieci do lunch boxa, który dostarczy dziecku energii, a apetyczny wygląd sprawi, że Twoja pociecha zje go ze smakiem!

Dlatego właśnie dziś podaję Wam pomysły na zdrowy deser.

zdrowy deser w lunch box

Co powinien zawierać zdrowy deser dla dzieci do lunch boxa?

Wg dietetyków NCEŻ, by dodać dziecku energii na resztę dnia, zdrowy deser dla dzieci do lunch boxa powinien zawierać:

 

pełnoziarniste produkty zbożowe:

np. ciemny makaron, kaszę (jaglaną, owsianą), ryż, płatki jęczmienne i żytnie;

 

warzywa i/lub owoce:

wybieraj zawsze produkty świeże sezonowe. W okresie jesienno- zimowym używaj bananów, jabłek oraz suszonych owoców (wybieraj te niesłodzone i bez siarki);

 

produkty białkowe:

nabiał (np. serek twarogowy, jogurt naturalny, jaja), nasiona roślin strączkowych (fasola, groch), chude mięso drobiowe lub wołowe;

 

dobre tłuszcze:

orzechy, awokado, masło, migdały, pestki (np. dyni, słonecznika), nasiona sezamu, oleje (np. dyniowy, lniany).

 

zdrowy deser dla dzieci do lunch boxa pomysly

 

Zdrowy deser w lunch boxie – zainspiruj siebie i dziecko

Zdrowy deser dla dzieci do lunch boxa przygotuj razem ze swoją pociechą. Jednak nie zmuszaj dziecka do wczesnego wstawania… (mogłoby niestety znienawidzić i Ciebie i posiłki do lunchboxa :)). Zostań LUNCH MUNCHową mamą i przez weekend porozmawiaj z dzieckiem, na jakie potrawy miałoby ochotę, co lubi jeść, a jakich dań w ogóle nie zje. Poszukajcie też inspiracji na zdrowy deser dla dzieci do lunch boxa na naszym lunch box blogu.

Przygotowując posiłek dla swojej pociechy, pamiętaj, że musi być smaczny i baaaardzo kolorowy. Nie muszą to być wykwintne i pracochłonne potrawy. Często wystarczy zrobić proste dania, które zasmakują dziecku.

 

TOP4 pyszne przepisy na zdrowy deser do lunch boxa

 

Przepis #1 na zdrowy deser dla dzieci do lunch boxa:

Serek wiejski na słodko 

Serek wiejski z dodatkiem świeżych owoców i miodu jest smacznym i łatwym deserem dla dzieci do lunch boxa. Jest też świetnym źródłem białka i witamin.

Przygotuj składniki:

  • 1 opakowanie serka wiejskiego
  • 2-3 łyżeczek płynnego miodu
  • 1 szklanka owoców, np. truskawki, jagody
  • 2 łyżki posiekanych orzechów
  • 1 łyżka uprażonych wcześniej płatków owsianych

Zdrowy deser przygotuj tak:

  1. Z serka odlej nadmiar śmietanki.              
  2. Owoce umyj i pokrój na mniejsze części.
  3. Dodaj płynny miód i owoce. Wymieszaj.
  4. Przełóż do lunch boxa i posyp orzechami oraz płatkami owsianymi.

 

 

Przepis #2 na zdrowy deser dla dzieci do lunch boxa:

Mini serniczek z owocami

Domowy mini serniczek jest świetną propozycją na zdrowy deser dla dzieci do lunch boxa. Możesz go upiec dzień wcześniej.

Przygotuj składniki:

  • 300g twarogu w kostce
  • 40g mąki (sprawdzi się kokosowa lub kukurydziana)
  • 6 łyżek cukru lub etyrolu
  • 4 jajka
  • pół szklanki owoców – najlepsze będą jagody lub truskawki
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

  1. Włącz piekarnik i nastaw na temp. 180°C, w tym czasie zajmij się przygotowaniem składników. 
  2. Umieść twaróg, mąkę, cukier i jaja w blenderze.
  3. Miksuj przez kilka minut na gładką masę.
  4. Masę przelej do foremek do ¾ wysokości.
  5. Wierzch każdego z serniczków posyp owocami.
  6. Piecz w temp. 180°C przez około 25 min.
  7. Po upieczeniu pozostaw w piekarniku i studź przez około 10 minut przy uchylonych drzwiczkach.
  8. Po wystygnięciu serniczków, każdy z serników przełóż do lunch boxa.

 

Smakowita porada LUNCH MUNCHowej mamy:

Jeśli dziecko lubi, to do serniczka możesz dodać również bakalie, np. rodzynki lub pokrojone drobno suszone morele.

 

 

Przepis #3 na zdrowy deser dla dzieci do lunch boxa:

Pieczona owsianka z owocami

Pieczona owsianka smakuje jak ciasto. Dlatego jest to świetny pomysł na zdrowy deser dla dzieci do lunch boxa.

Składniki:

  • pół szklanki płatków owsianych
  • ¼ szklanki gęstego jogurtu naturalnego
  • ¼ szklanki napoju roślinnego lub mleka
  • 1 szklanka ulubionych owoców, np. truskawek
  • 1 łyżka płatków migdałowych
  • 1 jajko
  • 3 łyżki cukru lub etyrolu

Sposób przygotowania:

  1. Włącz piekarnik i nastaw na temp. 180°C. W czasie, kiedy piekarnik się nagrzewa, zajmij się przygotowaniem tego zdrowego deseru. 
  2. Do miski wlej jogurt, mleko, jajo i cukier. Wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
  3. Do masy dodaj płatki owsiane i owoce. Wymieszaj.
  4. Gotową masę przełóż do małej foremki silnikowej.
  5. Posyp po wierzchu płatkami migdałowymi.
  6. Piecz w temp. 180°C przez około 30 min. Ciasto musi być zwarte i rumiane.
  7. Pozostaw do wystudzenia.

Garść smakowitych porad od LUNCH MUNCHowej mamy:

  • Płatki owsiane możesz zmielić, dzięki temu będą niewyczuwalne przez dziecko.
  • Do owsianki możesz dodać sezonowe lub mrożone owoce (pamiętaj, żeby je wcześniej rozmrozić).
  • Do ciasta możesz dodać również bakalie i/lub kakao.

 

 

Przepis #4 na zdrowy deser dla dzieci do lunch boxa:

Budyń jaglany z dodatkiem mleka kokosowego

Jako zdrowy deser z wykorzystaniem kaszy jaglanej polecamy wam budyń jaglany z dodatkiem mleka kokosowego, pokryty musem truskawkowym i nasionami chia. Kasza jest lekkostrawna i nie uczula, ponieważ nie zawiera glutenu. Aby przygotować ten zdrowy deser, potrzeba mało czasu. Składniki do budyniu z kaszy jaglanej kupisz w niemal każdym sklepie spożywczym.

Składniki:

  • szklanka kaszy jaglanej
  • puszka mleka kokosowego
  • garść świeżych lub mrożonych truskawek
  • łyżka nasion chia
  • trzy łyżeczki miodu

Przygotowanie:

  1. Truskawki i nasiona chia łączę i miksuję. Mam mocny mikser, jeśli używasz blendera, to wcześniej  warto nasiona chia zmielić.
  2. Odstawiam na 1,5-2 godziny.
  3. Kaszę przepłukuję (żeby pozbyć się goryczki) i zalewam dwiema szklankami wody. Gotuję do momentu wchłonięcia wody przez kaszę.
  4. Do ugotowanej kaszy dodaję puszkę mleka kokosowego, miód i całość gotuję jeszcze około 10 minut.
  5. Wszystko razem miksuję do konsystencji budyniu.
  6. Gorący deser wkładam w zielone pojemniki na jedzenie.
  7. Na koniec, na górę nakładam mus z truskawek i nasion chia.
  8. Gotowe!

 

Garść smakowitych porad od LUNCH MUNCHowej mamy:

Kasza jaglana jest źródłem wielu dobroczynnych dla naszego organizmu składników. To dlatego, że wyróżnia ją bardzo wysoka zawartość witamin z grupy B wśród kasz. Dodatkowo, znajdziesz w niej żelazo, magnez, wapń, fosfor i potas. Jeśli szukasz źródła przyswajalnego białka, to sięgaj właśnie po kaszę jaglaną która zbawiennie działa na nasz organizm. Nie tylko zmniejsza stany zapalne błon śluzowych, ale również wykazuje działanie antywirusowe. Dodatkowo, kasza obniża ryzyko wystąpienia nowotworów.

 

Podsumowując….

Deser dla dzieci do lunch boxa może być sposobem na zdrowe drugie śniadanie lub podwieczorek. Jeśli brakuje Ci pomysłów na zdrowe i smaczne posiłki, to zobacz na inne przepisy dostępne na naszym lunch box blogu. 

08/15/2018