DOCEŃ PRZEPIS: 84

Muffinki o smaku pizzy dla dzieci: idealne do lunch boxa na drugie śniadanie

muffinki o smaku pizzy dla dzieci

Sprawdź przepis na proste muffinki o smaku pizzy, które sprawdzą się na drugie śniadanie lub lekki obiad do lunch boxa dziecka.

Muffinki o smaku pizzy dla dzieci to proste danie. Ich przygotowanie (pomimo pozornie długiej listy składników) idzie sprawnie i szybko. Dodatkowo, muffinki smakują zarówno w wersji na ciepło jak i na zimno. Dlatego właśnie to tak dobry przepis na różne okazje, w tym do szkoły dla dzieci. Muffinki w tym lubianym przez dzieci wydaniu najczęściej pakuję na drugie śniadanie w szkole. Ale zdarza się też, że pakuję je na obiad – wtedy dwie lub trzy muffinki wkładam wraz z surówką i przekąskami do pojemnej torby lunchbox.

 

Muffinki o smaku pizzy dla dzieci

Autor: 

LUNCH MUNCHowy Tata Hubert

torby na lunch

 

Muffinki o smaku pizzy dla dzieci – składniki:

Poniżej podaję składniki na 12 muffinek. Ponieważ zapewne będzie się nimi zajadać cała Twoja rodzina, to nie ma sensu robić ich mniej.

  • 2 szklanki mąki (najlepiej pełnoziarnistej)
  • 1 szklanka mleka (możesz zastosować wybrane roślinne zamiast krowiego)
  • 100g masła
  • 50g sera feta (możesz go pominąć, jeśli wiesz że Twoje dziecko nie lubi tego rodzaju sera)
  • 50g sera żółtego
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 10 plasterków salami (lub innej wędliny)
  • 2 jajka
  • 1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej
  • pół łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej
  • pół łyżeczki mielonej papryki ostrej
  • pół łyżeczki ziół prowansalskich
  • pół łyżeczki kurkumy (możesz ją pominąć, ja dodaję ją do większości dań)
  • pestki dyni lub słonecznika (do posypania nimi muffinek)

 

Muffinki o smaku pizzy dla dzieci przepis

 

Muffinki o smaku pizzy dla dzieci – przygotowanie:

  1. Zaczynam standardowo od włączenia piekarnika. Ustawiam go na temperaturę 200 stopni C i w tym czasie zajmuję się resztą składników.
  2. Masło lekko rozpuszczam.
  3. W większej misce mieszam ze sobą mąkę, sodę oczyszczoną, sól i resztę przypraw.
  4. W mniejszej misce mieszam ze sobą mleko, rozpuszczone masło i jajka. Zmieszane, dodaję do suchych składników i mieszam.
  5. Pomidory dokładnie myję i kroję na ćwiartki. Wędlinę kroję na drobne plasterki (każdy około pół centymetra szerokości i 2 cm długości). Fetę i ser żółty ścieram na tarce.
  6. Tak przygotowane pomidory, wędlinę i ser dodaję do miski z resztą składników. Wszystko mieszam, żeby powstała zwarta masa.
  7. Gotową masę przekładam do papilotek. Na wierzch ścieram dodatkowo nieco sera i posypuję pestkami dyni lub słonecznika.
  8. Tak przygotowane, wkładam do nagrzanego już piekarnika i piekę ok. 15 – 25 minut.
  9. Wyjmuję z piekarnika i studzę.

 

Muffinki o smaku pizzy dla dzieci – smakowite porady:

Do przygotowywania muffinek nie musisz korzystać z jednorazowych papilotek – możesz wykorzystać foremki silikonowe do babeczek w kształtach i kolorach, które zaciekawią dziecko.

Foremki do bento silikonowe pomarańczowe PAULA OUT OF A BOX

Foremki do babeczek i do lunch boxa PENELOPE THE STAR

Lista składników pozornie jest długa – zobacz, że duża część tych składników to przyprawy, które są dosyć powszechne więc zapewne masz je w swojej kuchni.

Do tego przepisu możesz śmiało wykorzystać mąką orkiszową. Najlepiej zmieszaj ją z pszenną pełnoziarnistą – w tej opcji muffinki też wychodzą smaczne.

Jeśli nie masz na podorędziu pestek dyni lub słonecznika, to wykorzystaj czarnuszkę lub sezam. One też świetnie sprawdzą się jako chrupka zdrowa posypka na wierzch muffinek.

12/20/2021

torba na lunch dla dzieci

DOCEŃ PRZEPIS: 84

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.