Tortille dla dzieci do szkoły – na ciepło i zimno – wyśmienite w obu wydaniach!
Być może szukasz sprawdzonych potraw, takich które mogą smakować dobrze zarówno na ciepło jak i na zimno? Jeśli tak, to koniecznie wykonaj tortille w wydaniu od LUNCH MUNCHowego Taty!
Tortille dla dzieci do szkoły w tym wydaniu smakują wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Dlatego właśnie tak bardzo pokochała je nasza LUNCH MUNCHowa Córka. Bonus jest prawdziwie podwójny – ze składników poniżej uzyskasz porcję dla trzech osób. Dodatkowa korzyść – ponieważ lunchbox do szkoły szykuję z rana, a całość zajmuje mi dosłownie kilka minut, to jestem zdecydowanie za! Po przygotowaniu po prostu pakuję do pojemnika, i mam. Prosta i szybka alternatywy dla pizzy – mniam mniam!
Tortille dla dzieci do szkoły – składniki:
- tortille pszenne
- pomidor lub 10 pomidorków koktajlowych
- 100 sera żółtego
- 1 mozzarella
- 4 plastry szynki lub inna wędlina
- szczypiorek
- 1-2 jajka
- pieprz i sól
Tortille dla dzieci do szkoły – przygotowanie:
- Dużą zimną patelnie nasmarowałem masłem. Rozlałem i delikatnie rozprowadziłem połowę roztrzepanego jajka i położyłem na to pierwszą tortillę.
- Następnie, na tortillę położyłem plastry pomidora, posypałem startym serem i mozzarellą oraz posiekanym szczypiorkiem. Posoliłem i popieprzyłem.
- Całość przykryłem drugą tortillą. Położyłem plastry szynki i posypałem odrobiną sera żółtego, przykryłem kolejną (trzecią) tortillą. Na nią ponownie wrzuciłem pomidory, ser żółty, mozzarellę i szczypiorek. Następnie, wszystko lekko posoliłem i przykryłem ostatnią tortillą.
- Lekko docisnąłem, żeby całość się trochę skleiła. Na koniec, rozlałem pozostałe jajko i delikatnie rozprowadziłem je po tortilli. Przykryłem potrawę przykrywką i dopiero teraz włączyłem kuchenkę.
- Przysmażyłem ok 3-4 min na mocnym ogniu, a następnie delikatnie przełożyłem na drugą stronę. Przykryłem i smażyłem kolejne 2-3 min.
- Na koniec, po zdjęciu z patelni, całość pokroiłem na mniejsze kawałki (jak pizzę).
- Oczywiście, porcję dla córki spakowałem do pojemnika na obiad z termiczną nakładką.
Tortille dla dzieci do szkoły – smakowite porady:
Przed położeniem tortilli na patelnię, możesz je lekko zwilżyć wodą. To spowoduje, że cała potrawa będzie bardziej miękka i puszysta. Ta pyszność… właściwie coś w rodzaju pizzy czy zapiekanki, świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Zatem sprawdzi się na długie godziny dziecka poza domem!
Jeśli chcesz, żeby tortille w tym wydaniu były jeszcze ciepłe w porze obiadowej, zastosuj specjalne wkłady termiczne.
10/09/2019
