Ciastka owsiane z bananem i marchewką. Zapas zdrowej energii bez grama mąki!

Ciastka owsiane z bananem i marchewka

Jedzenie jest symbolem miłości, kiedy nie wystarczają słowa… ❤❤ Super zdrowe owsiane ciasteczka, w wydaniu z bananem i marchewką, zastąpią tysiąc słów. Wskakujcie po przepis. Tym razem spakowałem je córce do śniadaniówki na Walentynki.

ciastka owsiane z bananem bez cukru

Ciastka owsiane z bananem i marchewką dostają w naszym LUNCH MUNCHowy domostwie najwyższe noty. Nie tylko za to, że w przepisie nie ma grama mąki ani też cukru. Również za to, że ciastka wychodzą bardzo aromatyczne, pachnące korzennie cynamonem, ale nie przesadnie.  Ponieważ nie zawierają cukru, to nie są słodkie w typowy dla sklepowych przekąsek sposób. Spakowane do różowego lunch boxa, i śniadaniówka dla dziewczynki gotowa! Tym razem na Walentynki!

 

Ciastka owsiane z bananem i marchewką – składniki:

  • 2 szklanki płatków owsianych
  • 1 banan
  • 1 średniej wielkości marchewka lub pół dużej marchewki
  • pół średniej wielkości jabłka
  • pół kostki masła wysokiej jakości
  • 2 jajka
  • pół szklanki ziaren słonecznika
  • pół szklanki ulubionych orzeszków dziecka
  • pół łyżeczki cynamonu
  • pół łyżeczki kardamonu
  • pół łyżeczki kurkumy
  • czarny sezam do posypania ciasteczek (może być też biały)

 

Smakowite porady:

  • ❤ Jeśli bardzo się spieszysz, lekko podgrzej masło przed dodaniem go do reszty składników. Wtedy po prostu szybciej i łatwiej połączysz wszystkie składniki.
  • ❤  Możesz dozować ilość dodatków typu orzechy czy ziarna słonecznika, upewnij się tylko, czy wszystko ładnie się lepi.
  • ❤ Z wyżej wymienionych składników wychodzi mi średnio 26 ciastek, akurat na jedną blaszkę.
  • ❤ Zobacz też przepis na dyniowe babeczki bez cukru.

 

Ciastka owsiane z bananem

 

Ciastka owsiane z bananem i marchewką – przygotowanie:

  1. Ponieważ ciastka są bardzo szybkie w przygotowaniu, zaczynam od rozgrzania piekarnika. Włączam piekarnik na 180 stopni, a w tym czasie łączę wszystkie składniki w sporej misce.
  2. Na tarce o małych oczkach ścieram marchewkę. Na tarce o dużych oczkach ścieram jabłko. Wszystko przekładam do dużej miski. Dosypuję płatki owsiane, dodaję pokrojonego na ćwiartki banana, masło, jajka i przyprawy.
  3. Składniki wyrabiam tak żeby połączyły się w jedną całość. Jeśli będziesz te ciastka szykować z dzieckiem, pozwól dziecku wyrabiać je ręką. Super zabawa dla dziecka, bo dzięki płatkom owsianym, ciasto jest bardzo przyjemne w dotyku!
  4. Kiedy masa jest wyrobiona, a wszystko się klei, lepię kulki. Powinny być dosyć małe, wielkości orzecha włoskiego.
  5. Na blaszce układam papier do pieczenia, a na niej przygotowane kulki.
  6. Wkładam do piekarnika. Piekę około 20 minut w temperaturze 180 stopni.
  7. Rumiane i gotowe przekładam na kratkę.
  8. Kiedy ostygną, pakuję do śniadaniówki.

02/15/2020
Torba termiczna na lunch dla dzieci